Vou comer tartufi!!! Ah e ver arte também!! ;-) Portanto vou ver arte e fazer arte!! rsss


tartufi

Todos os anos, nesta época vamos comer tartufi na região do Piemonte de onde veio a minha avó, Dona Gabriella.

O tartufi nasce embaixo da terra e só aparece durante este período.  Fatores climáticos influenciam muito a qualidade e perfume.  Existem cachorros e porcos especiais que encontram o tartufo que nasce na raiz de plantas.  

Escrevi sobre isto nest post sobre TARTUFI.  Ao kilo, o tartufo pode custar mais que ouro!

A cidade mais conhecida pelo tartufo é Alba.  Mas nós vamos a Canale que fica pertinho.  Dois anos atrás comemos no hotel Villa Tibaldi e foi delicioso!!  Roberto e eu vamos repetir a dose num tête-à-tête!

Post completo AQUI.

Nos restaurantes em outras cidades, fatias fininhas do tartufo são colocadas sobre os pratos para perfumar as receitas.  Mas aqui, durante este período, se compra o teu proprio tartufo para a refeição!!

Dois dos pratos que mais gosto com tartufo são a fonduta de queijo e a carne crua.

O tartufo se come só cru.  Ele quase não tem gosto…é mais um perfume… O post completo AQUI.

Nesta época também pode-se comprar o tartufo e derivados como azeite e queijo.  O fizemos em Canale. Post AQUI.

Dalí vamos a Torino ver uma feira de arte contemporânea, a Artissima.  Fui só uma vez a Torino e chovia aos pandarecos!!  Achei linda do mesmo jeito.  Espero poder tirar fotos melhores desta vez.

Uma coisa me lembro bem da cidade, os maravilhosos cafés!!

Clicar aqui sobre os nomes para o post completo de Torino e seus cafés.

E para finalizar o fim de semana, vamos dormir no castelo de amigos em Monte Magno.  Dois anos atrás nevou e foi mágico!! Vejam AQUI.  Desta vez o tempo promete ser ensolarado!

P1100371

Estas imagens são todas de um ou dois anos atrás.  Mas esta semana teremos novos posts de tartufo, Torino, Canale e Monte Magno! Aguardem!!

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26 Comments

Adrianne
Reply 10 de November de 2013

Maravilha pura. E, por favor, faça muita arte!!!!!!!!!!!

maria Vilma
Reply 10 de November de 2013

Acho que o meu computador está bugado... Tentei abrir os linkes sugeridos, não consegui; mas pelas fotos apresentadas neste post... Nossa! Inacreditável!
Vou aguardar pra conhecer melhor...
Bjs! MV

    consueloblog
    Reply 10 de November de 2013

    Me perdoe, foi um problema técnico meu. Agora já deve estar funcionando. bjs c

      Maria Vilma
      Reply 10 de November de 2013

      Agora... Sim!!!
      Consu, na verdade eu já tinha ouvido falar sobre o tartufo, mas não conhecia assim... da forma que vc nos apresenta e nem tinha Ideia do valor...
      Muito interessante… todas estas histórias de uma Itália, de tanta beleza, cultura e sabores!...
      Obrigada!
      Bjs! MV

      PS: deu vontade de experimentar!!!...

Cássia
Reply 10 de November de 2013

Êba,aguardando as novas fotos!

Sammea
Reply 10 de November de 2013

Consueloblog, é (sem súvidas) o que há de melhor!

    consueloblog
    Reply 11 de November de 2013

    :-)

Célia
Reply 10 de November de 2013

Oba, que delícia de programa! Vou junto..... Só que daqui da cadeira do eu escritório ;-) bjs!

Andrea - Curitiba
Reply 10 de November de 2013

Agora me digam: existe foto de alguem mais charmosa e elegante cheirando um tartufo??? E esta mesma pessoa depois vai dormir em castelo de amigos....existe coisa mais chique neste mundo????? Bjs chiquetosa......

    Maria Vilma
    Reply 10 de November de 2013

    Não!!!

    consueloblog
    Reply 11 de November de 2013

    Rssssss!!! Sorte do destino!! Bjs c

    Dulce Mello de Menezes
    Reply 11 de November de 2013

    Andrea, concordo! Consuelo, estou aqui sentadinha aguardando novas fotos para reviver este aroma dos Deuses! Que a forte e bondosa energia da natureza lhe acompanhe com muito Axé, Dulce

      Dulce Mello de Menezes
      Reply 11 de November de 2013

      Ha, me lembrei! Para o quadro ficar completo, vc vai naquele lindo e sonhador carro conversivel do Leone? Mande fotos c aquele lenço na cabeça p a imagem cinematográfica nos fazer sonhar ainda mais... Carinho c Axé, Dulce

    Sonia heloisa ferrari scacalossi
    Reply 11 de November de 2013

    É isso mesmo Andrea a Consuelo viajando para saborear tartufo e dormir em castelo demais hemmm só Consuelo. Bjs

Grazia
Reply 10 de November de 2013

Concordo meninas! Chic e glamurosa! E faz cada programa!!!
Sei da especialidade do tartufo, mas nunca experimentei, nem nunca vi de perto! Como adoro gastronomia tenho curiosidade de saber qual o sabor que ele agrega ao alimento.
Conta td Consuelo querida!
Baccio

Carlo
Reply 10 de November de 2013

Sugestão de legenda para a foto 13: a linda princesa do salotto em seu retiro! Bom passeio!!!

MARIA BENINCASA
Reply 10 de November de 2013

Hummm delicious!!

Daisy
Reply 10 de November de 2013

Legal aproveite bem, aguardo novas fotos, divirta-se

beijos

Alexandra
Reply 10 de November de 2013

Oba! Tô esperando...l..
Beijos mil.

Luciene Felix Lamy
Reply 11 de November de 2013

Ah, mas assim vc nos deixa malucos!
Qual será a validade do Tartufi???
Você PRECISA garantir uma lasquinha no Tour "A Florença de Consuelo Blocker"!
Mil beijos,
lu.
PS: Ah, me lembro desse Castelo (eu nunca esqueço um castelo, rsrs)!
E minha cama, é assim: 2x2! Mandei fazer (com dossel e combinando com a penteadeira) pq eu e meu Amor somos espaçosos. ;)

    Sonia heloisa ferrari scacalossi
    Reply 11 de November de 2013

    Luciene Não sei na Italia mas. Na França eu comprei tartufo condicionado em um vidro. Com validade que deu para trazer .porem, o fresco deve ser mto mais saboroso. Bjs

mari (andpizzazz)
Reply 11 de November de 2013

Que delicia, aguardo!!! Estou programando para ir para Torino nos proximos dias, parece que esta tendo uma expo de Renoir tambem que eu amo. Quero ver todas as suas dicas para me programar! Tambem estou devorando os posts de Firenze, que pretendo ir um pouco antes do Natal.

Bjs

Jaqueline Müller
Reply 11 de November de 2013

Mal posso esperar para provar um tartuffo. Nunca degustei, e morro de vontade.
Bom passeio, Consu. Grande beijo!!!

Marly Papa
Reply 12 de November de 2013

Os 2 pratos que vc sugeriu são meus favoritos , mas nunca experimentei steak tartar
Com tartufi , fiquei com aguá na boca , deve ser mto bom , estes tartufis são os brancos que são caríssimos ??? Por aqui alguns restaurantes estão oferecendo um cardápio , onde o prato principal tem tartufi , o preço do jantar dá p/ comprar a passagem de ida de econômica de tão alto , um absurdo !!! Coisas da nossa terrinha !!!

    consueloblog
    Reply 12 de November de 2013

    Sabe q est tartáre é um pouco diferente porque não é temperada da mesma forma. Está é mais banda só com óleo e sal, mas carne ótima!!
    Que loucura os preços em São Paulo!!
    Bjs c

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