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Comida em Florença é uma obra de arte!!   Não poderia deixar de apresentar a vocês os meus restaurantes favoritos!  Saibam que a grande maioria dos restaurantes é mais para o informal, com algumas excessões.  É a característica das trattorias, típicos restaurantes daqui.  Um dos pratos mais famosos de Florença é a bistecca fiorentina (um t-bone steak gigante servido mal passado), mas também tem pastas maravilhosas!  A cozinha Toscana prima por elevar cada ingrediente ao seu máximo.  São sabores simples mas divinos!!… Ah e por falar nisto… e os vinhos!!??  Não deixem de colocar a palavra “cantina” ou “vinho” na busca para encontrar onde degustá-los!

Ah, também tem a lista das minhas gelaterie favoritas! (AQUI)

  • O que fazer no ano novo em Florença - Uma das perguntas recorrentes que recebo durante esta época do ano é “O que podemos fazer no Ano Novo em Florença!!??!!”  Tenho o maior receio de responder.  Primeiro, cada um gosta de celebrar de um jeito diferente, e segundo a Itália não é o Brasil nesta ocasião!!  Rsssss!  Sim, os italianos celebrarm a data mas é […]
  • Quais são os 5 pratos típicos de Florença?!… E onde vou para degustá-los! - Mais vivo, mais tenho certeza que a comida italiana é a melhor do MUNDO!!  A simplicidade das receitas exalta os ingredientes que são obras de arte.  Você não experimentou um tomato ou pêssego se não o fez durante o verão italiano.  Tudo tem como base azeite, muito tomate e alho e isso dá alma aos pratos!… […]
  • Irene Meets!! Um espaço novo em Florença - Ontem foi um dia especial para mim.  Comecei uma colaboração com o Bistrot Irene que faz parte do Hotel Savoy em Florença.  Como explico no vídeo, o Irene Meets é uma série de jantares especiais para resgatar um ambiente acolhedor, elegante e divertido com drinks, vinho e comida excelente a Florença. Vejam só que lindo […]
  • Jantar estrelado! Restaurante Florença, Borgo San Jacopo - Estou me apaixonando pelos jantares do Borgo San Jacopo (Borgo S. Jacopo, 62, 50125 Firenze, Tel:055 281661).  Falei desta iniciativa para vocês AQUI quando participei.   Só para lembrar… A família Ferragamo tem 4 hotéis bem pertinho da Ponte Vecchio, cada um com seu perfil.  Juntos eles se chamam Lungarno Collection.  Cada um tem ótimos bares, inclusive os meus favoritos, […]
  • Restaurante Florença: Irene, novo bistrot Toscano, super acolhedor, no Hotel Savoy - Ontem fui experimentar um novo restaurante em Florença.  Se chama Irene e é a nova proposta do Hotel Savoy. Fica bem na Piazza della Repubblica a dois passos do Duomo.  Quando o tempo está bom tem um terraço na rua ao aberto. A decoração ficou maravilhosa com lindas instalações de Felice Limosani.  Já mostrei belezas […]
  • Nem sei como agradecer!!! - Queridos, queridos, queridos!!!!  Recebi tanto carinho, tantas palavras fortíssimas de encorajamento… estou sinceramente emocionada!! Fiquei especialmente feliz com tantos de vocês que me contaram como sentem que recebem força de mim… Isto me surpreende e alegra!  MUITO!!  Tudo que faço é com amor, é sincero e com a única intenção de compartilhar.  É tão bom saber que […]
  • Passeando por Florença no Inverno… - Quando cheguei em Florença o charme farto da boiserie, perfume e luz amarelada dos cafés, livrarias, lojas e restaurantes era tanto que mexia comigo!!… Enquanto continuo acreditando que a Itália seja um dos lugares mais maravilhosos para morar neste planeta, o comércio destruiu vários locais históricos da cidade para homogeneizar o tudo em espaços que vemos idênticos […]
  • Revelo meus 5 restaurantes favoritos de Florença para a revista Charlô!! - Dei a entrevista abaixo à revista do Charlô.  A jornalista Mariana Abreu Sodré, que me entrevistou, foi um amor e juntas construímos este texto leve que fala dos meus 5 restaurantes (e 1 bar) favoritos em Florença e o por quê. Não conhecia bem a revista do Charlô e fiquei encantada com a qualidade dos textos, da edição […]
  • Restaurante dentro da Fábrica da Pampaloni em Florença, um segredo para insiders! - Ontem vivemos uma noite mágica!!  Conhecemos o restaurante In Fabbrica da prataria Pampaloni.  Sendo esta ideada por nosso amigo Gianfranco Pampaloni, neto do fundador, só podia ser algo de espetacular e ultra original. Já adorei o fato deste restaurante ser super secreto.  É realmente só para insiders.  Fica nas colinas de Florença, bem perto de onde moro […]
  • Qual o melhor gelato de Florença?!! - Hoje vamos falar do melhor gelato de Florença!  O gelato, ou sorvete, é um dos maiores prazeres da vida.  Dizem que nasceu em Florença e foi levado à corte Francesa pelo doceiro de Caterina de’ Médici quando ela se casou com o futuro rei.  Fato é que temos aqui na cidade algumas das melhores sorveterias do mundo!!! […]
  • A querida amiga do Salotto, Mia, visita e dá suas dicas de Florença!… - Aqui a querida amiga do Salotto, Mia, nos conta da sua vinda e dá suas dicas de Florença.  Vamos lá! Uns dias em Florença …. Fiquei muito feliz e honrada em receber o convite da Consuelo para contar neste post, como foram os 10 dias que Renato e eu passamos em Florença.  E aqui estão […]
  • Coquetel e restaurante em Florença com amigos!! - Ontem recebemos amigos em um coquetel na casa de minha mãe. Daí fomos à pé experimentar o Caffé dell’Oro, novo restaurante em Florença. O grupo dos Ferragamo que tem 4 hotéis (Gallery, Continentale, Lungarno e agora o novo Portraits) ao redor do Ponte Vecchio, um dos pontos mais importantes e lindos da cidade, acaba de […]
  • Mercato Centrale di San Lorenzo, Florença - O Mercato Centrale di San Lorenzo é o mercarão alimentar central de Florença.  Existem dois.  Este e o de Sant’Ambrogio que é o mais autêntico e menor dos dois.  Os dois ficam bem no centro da cidade, porém o San Lorenzo tem algumas vantagens para quem vem visitar a cidade.  É mais central, vários dos vendedores […]
  • Risto-bottega Falorni, dica para uma refeição light de qualidade em Florença - Falorni é um açougueiro de Greve in Chianti, cidade ultra charmosa a 30 kms de Florença. Escrevi sobre Falorni e Greve AQUI.  Ficaram famosos pelo salami e “insaccati” (salsichas e demais) deliciosos da região que oferecem na sua lindíssima loja na praça de Greve. Agora a nova geração (a nona!!) aposta na expansão através de […]
  • Outro bar em Florença com uma linda vista! - No sábado fui jogar buraco para arrecadar fundos ao projeto ITACA de Florença.  Win-win situation, se divertir enquanto ajudamos aos outros.  O jogo foi no Hotel Cavour no centro de Florença e olhem só o que descobri lá no teto, um terraço bar maravilhoso!!  O endereço é Via del Proconsolo 3.  #ficaadica!! Quando saí de lá […]
  • #natalemflorença a ceia do dia 24 - Em tempo, este restaurante foi transformado em Março de 2015 no Irene Bistrot Toscano. O post sobre este novo restaurante AQUI. Continuando a saga #natalemflorença !! Onde comer no dia 24 de dezembro em Florença?  Vários dos restaurantes estão fechados, então hotéis são a solução.  Nós adoramos a nossa experiência deste ano no L’Incontro, sob […]
  • #natalemflorença o início - #natalemflorença é o hashtag que começa dia 23 com a chegada de minha mãe e vai durar até o dia 6 de Janeiro.  Neste interim chegarão minhas irmãs e famílias, pai, tia, primos, besty (melhor amiga) e tantos, tantos outros queridos amigos para celebrar o Natal, ano novo e os meus 50 (!!!!) anos!!! (outro hashtag #consuelo50 […]
  • Mais dicas de Florença…opções onde comer, beber e ir… - Esqueci dois restaurantes bacanas, gostosos e mais romântiquinhos que as trattorias que mencionei ontem neste post AQUI. Então não podia deixar de retificar hoje.  Eles são a Giostra e o 13 Gobbi. La Giostra: O que adoro do La Giostra é que ele é totalmente iluminado com luzinhas brancas de natal no teto.  Isto cria […]
  • Os melhores restaurantes de Florença — ou pelo menos, os meus favoritos! - Quais são os melhores restaurantes de Florença…na minha opinião! Na Itália se come bem.  Na Toscana se come benissimo!! Mais eu viajo e mais eu acredito nisto.  Um mix perfeito do respeito por cada ingrediente faz com que suas receitas exaltem o perfume e sabor de cada item que você vai colocar na boca.  E o […]
  • Florença: Sostanza, omelette de alcachofra incrível além da melhor bistecca alla Fiorentina. - Com certeza um dos meus restaurantes favoritos em Florença é o Sostanza.  Tem um menu mini, mas tudo nele é fantástico e de qualidade extra fantástica!  O forno é todo a lenha e o resultado é diferenciado. O restaurante existe há quase 150 anos.  Passou de pai a filho até que ficaram sem herdeiros.  Passaram […]
  • Rocco: a minha pizza favorita do mundo…e em Florença - Ainda bem que o Rocco veio morar em Florença da Calabria!!!!  A pizza no seu restaurante é a melhor que eu já comi!!  Sobre a massa fininha, mas se quiser, também na  grossa, os ingredientes, maravilhosamente frescos e saborosos, acordam o paladar e dizem OIÊEEEEEEE!!!! Eu gosto das pizzas picantes, e nelas o ingrediente chave […]
  • Um passeio por Florença - Eu moro nas colinas que cercam Florença.  Ir ao que chamamos de centro, requer um pouco de organização pois não pode-se entrar de carro.  Mas como meu pai está aqui me visitando, ontem fomos passear por esta maravilhosa cidade renascentista.  Aproveito para mostrar onde fomos comer e onde meu pai está ficando pois entendi que […]
  • Jantar no Salviatino - Esta noite, com as amigas Francesca e Bianca, além do Robbie, claro, fui convidada para jantar no restaurante do incrível Hotel Il Salviatino em Florença. O chef, Carmine Caló, nos está fazendo sonhar com uma degustação divina!! No terraço com vista de Florença e coro da torcida Fiorentina que combate com seu maior rival, a […]
  • Ceia de Páscoa no restaurante deslumbrante Se-Sto on Arno em Florença - Bom dia a todos!  Como foi a Páscoa?  A minha foi deliciosa e tranquila.  Ficamos em Florença e fomos almoçar no novo restaurante Se-Sto on Arno no sesto andar do Hotel Excelsior. Quem acompanha o blog sabe que fiquei encantada com este lugar (vejam este post AQUI).  Achei que seria um lugar gostoso para a […]
  • Cocktail Hour em Florença - Spring brings the uncontrollable desire to do be outside.  Happy hour, one of my favorites, is not an exception.  To open the season of one of the most beautiful bars in Florence, the Ferragamo organization offered a party!  The White Party took place between the Continental Terrace bar, with breathtaking views of the city’s landmarks […]
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