Visitando meu pai no Texas… Thanksgiving e comilanças!!
Foto maravilhosa do lago atrás da sala por Roberto Leone.
É difícil explicar o por quê, mas quando estou na casa de meus pais durmo muito bem!
Apesar da internet muito falha, estes dias no rancho do meu pai no Texas são uma delícia!! Comemos demais, bebemos demais e falamos muita besteira. Como disse, uma delícia!!
O Thanksgiving, dia de ações de graça, é a última quinta feira de Novembro. É uma tradição que vem da época dos pilgrims (colonizadores ingleses dos USA). Depois da primeira colheita, agradeceram. Hoje é uma das festas mais tradicionais dos Estados Unidos e une toda a família. Os aeroportos ficam lotados e milhões de perus são consumidos. Mas nós quebramos a tradição e fizemos sushi!
A minha meia irmã, Bianca, é uma expert em sushi e nos presenteou com este super banquete!!
Preparando o arroz para o sushi!
Sushi comemos no balcão de pé!
Trabalho bem feito!!
No dia seguinte fomos a um restaurante perto da água que adoramos onde comemos siri mole frito!! Decadentemente maravilhoso! Fiz um post mais completo sobre este restaurante AQUI e no Snap tem mais.
O rancho fica em Matagorda County.
Adoro a decoração deste lugar!
Começamos com jalapeños recheados com cream cheese e fritos.
Siri mole frito com onion rings!! Eu preferi uma batata assada!! Deliciosa!!
Key lime pie e cheese cake… mas fomos discretos… essas foram para dividir!
Na volta paramos na cidade onde tem uma loja de coisas usadas divertidíssima!! Adoro garimpar por lá!
Mas não pensem que aqui é moleza não!! No café da manhã também defendemos o nome da família!!! Em algumas ocasiões fazemos Uevos Rancheros!! Tem várias versões. A nossa é: saltar a cebola, adicionar tomates frescos, por no fogo para evaporar o líquido (como se chama esse processo?), colocar ovos e tapar por alguns minutos. Colocar em cima de tortillas e adicionar queijo panela mexicano. Sal e pimenta (braba) a gosto!!
E entre uma comilança e outra nos divertimos gozando um do outro no mais puro Blocker-style ou lendo, passeando em 4-wheeler, cozinhando mais, dormindo ou assistindo filmes…
As árvores aqui são oaks
Cada um dá a mão que pode…
… ou sabe…
A Tia Bibi nunca tomou café em caneca!! Mas pegamos ela!!
A three sisters!!
Tia e sobrinha são mais próximas de idade do que eu com a Bianca… se dão muito bem!
Passeando em 4-wheeler ou Quad.
Já andamos muito a cavalo no rancho… mas hoje somos em poucos que vão a cavalo…
O cowboy!
O mestre com seu cap novo! O Albert vai a Columbia e trouxe de presente…
Inventando alguma receita…
Alessandra é especialista em Welsh Rarebit. Queijo farinha e cerveja… Cria essa pasta que se coloca em cima do pão e vai gratinar!
Ingrediente essencial no Texas
O problema é escolher um filme para todos…
A lua cheia…
Durmo tão bem por aqui!!…
O Snap destes dias…
Se não conseguir abrir o vídeo, por favor clique AQUI.
O desenho do @mrericcampos dizia: “Snapchat deleta e nós ficamos com abstinência!” AMEI!
Bjs!
Sonia ferrari
1 de December de 2015Oi Consuelo. Dias lindos que todos todos juntos.Uma farra só..... Lugar maravilhoso .Eu ja tinha visto no post do ano passado. Comidas...comidinhas....mas o cheese cake me deu agua na boca...bjs
consueloblog
2 de December de 2015Hmmmm! bjs c
Karoline Fernandes
2 de December de 2015Fiquei bem curiosa em saber o nome dessa comida que você prova no hashi...
consueloblog
2 de December de 2015Hashi é palitinho, né? Vc quer dizer aquela amarela? O ouriço? bjs c
Karoline Fernandes
2 de December de 2015Sim são os palitinhos, que aliás você é muito habilidosa com eles... E sim era o ouriço...
Andreia Mota
2 de December de 2015Já sabe que a Bianca acaba de ganhar uma fã!!
Este tipo de comida normalmente é preparada por pessoa que mantêm a temperatura da mão fria, para não alterar o sabor do peixe, dizem mas se é verdade eu não sei. Dizem que a mulher tem a mão quente e pode interferir no sabor do alimento, acho que tem relação com o período fértil em que a temperatura corporal oscila, mas também não sei te dizer se isso é fato ou verdade. Só sei de uma coisa, fiquei salivando em observar todo o preparo, deve ter ficado uma delícia!!. Gostei da mudança do cardápio, acredito que o mais importante é agradecer a família reunida e a saúde de todos. Beijos Diva, beijos Salotto.
consueloblog
2 de December de 2015Que interessante isto!! Por isto nunca vi uma sushiwoman!! Obrigada! bjs c
Cassiano Cacho Soares Lopes
2 de December de 2015Você já sabe o quanto eu gosto desse tipo de encontro, certo? Então, só posso dizer: QUE FERVOOOOOOOOOOOOOO!!! Comida + bebida + cozinha + pessoas = diversão. É um programa certeiro, descontraído e à vontade. Adoro sushi e congrats para sua baby sis. Eu não tenho paciência, técnica e nem conhecimento para essa comida deliciosa. Admiro quem faz e se me convidar, como muitooooooooooo! hahahaha Tem uma receita de huevos rancheros da Carla Pernambuco que eu faço de vez em quando no sertão. Simples e muito saborosa. Vou testar essa da Blocker Family com molho de tomate que eu amo! Seu pai deve ser muito divertido e esses dias em sua casa creio que é uma farra daquelas! Espero que tenha se divertido e aproveitado bastante. Bjocas!
consueloblog
2 de December de 2015Oi Cassi!! Como é a receita da Carla? Adoro ela e o seu restaurante Carlota! Meu pai é SUPER! bjs c
Cassiano Cacho Soares Lopes
3 de December de 2015Consu, são pimentões vermelho e amarelo (1/2 de cada), tomate e cebola (1 de cada) cortados grosseiramente em rodelas e grelhados em uma frigideira antiaderente. Ah! 1 pimento também! Pode ser a dedo-de-moça! Quando estiverem meio queimadinhos, acrescenta-se azeite de oliva à gosto, ovos (2 a 3 unidades, dependendo de quantas pessoas - eu faço com três), sal e manjericão (eu uso cheiro-verde no lugar). E como com pão torrado na chapa. Fica tudo!!! Bjocas.
Mia Athayde
2 de December de 2015Consuelo, QUE DELÍCIAAAAAAAAA !!!!!!
Esses dias foram muito legais para todos vcs ... e para nós que podemos curtir esses momentos priceless!
bjsssss
consueloblog
2 de December de 2015Foi especial mesmo!! bjs c
Andrea - Curitiba
5 de December de 2015Hello guys!!!!!!!!!! estou de volta e tambem tive meu Thanksgiven nos US e foi bem tradicional e muito bom!! Bjs a todos......