O que temos feito no Texas?!


SONY DSCO que temos feito no Texas?… COMIDO!!!!

Aqui tudo é empanado e frito, acompanhado por uma cerveja e molho ranch e em tamanho MAXI!

Na cidadezinha minúscula de Van Vlek tem um lugar de peixe maravilhoso onde comemos o siri mole- frito – que é uma das nossa paixões!!

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Começamos com jalapeños recheados com queijo Philadelphia, empanados, fritos acompanhados por molho ranch.

Começamos com jalapeños recheados com queijo Philadelphia, empanados, fritos acompanhados por molho ranch.

Depois os pedacinhos de jacaré frito!!!

Depois os crawfish fritos

Siri mole

Siri mole

Ah!! Algo não frito!!  Vieiras e camarões grelhados!!

Ah!! Algo não frito!! Vieiras e camarões grelhados!!

Para terminar, apple crumble com sorvete!!

Para terminar, apple crumble com sorvete!!

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Churrasco ao redor da piscina!!

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As salsichas aqui são deliciosas...meio rocinhas!!

As salsichas aqui são deliciosas…meio rocinhas!!

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O bife texano!!

O bife texano!!

Espaguete à l’italiana feito por uma autêntica italiana, Gioia, namorada do meu filho Cosimo.

Gioia, em dois minutos, fez um espaguete maravilhoso!

Gioia, em dois minutos, fez um espaguete maravilhoso!

Tudo sob a tutela do meu pai tem um toque de classe!!  Me perdoem a tietagem!!

Tudo sob a tutela do meu pai tem um toque de classe!! Me perdoem a tietagem!!

Meu pai e filho preparando pesto juntos (cada um dando o seu palpite!) com manjericão da fazenda!!

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E o super highlight da semana!!!!  Sushi-night feito pela super Sushi-woman, minha irmã, Bianca!

Eu adoro esta estátua do meu pai.  Se chama 15 anos!...

Eu adoro esta estátua do meu pai. Se chama 15 anos!…

Encomendamos o sushi da California e chega em 24 horas em um pacote com gelo.  Incrível e com ótimos preços!!

Encomendamos o sushi da California e chega em 24 horas em um pacote com gelo. Incrível e com ótimos preços!!

O grupo pronto!!  Comemos no balcão pois a Bianca vai montando o sushi e colocando no balcão!

O grupo pronto!! Comemos no balcão pois a Bianca vai montando o sushi e colocando no balcão!

O Cowboy também gosta de sushi!!

O Cowboy também gosta de sushi!!

O "station" prontinho!!

O “station” prontinho!!

A mãos expertas da Bianca!

A mãos expertas da Bianca!

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O Cosimo chega para ajudar!!

O Cosimo chega para ajudar!!

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Sushi de foie gras é o meu favorito e uma especialidade da Bianca!

Sushi de foie gras é o meu favorito e uma especialidade da Bianca!

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Tudo acompanhado de ótimo sake!

Tudo acompanhado de ótimo sake!

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Adoro Uni também!!

Adoro Uni também!!

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Cowboy!!

Cowboy!!

Eu sei que vocês vão me matar por ter mostrado todas estas delícias, especialmente assim tão perto da hora do almoço!!  Hehehe!!

Se quiserem ver mais imagens das minhas viagens, por favor me sigam no Instagram, AQUI!!

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44 Comments

Adrianne
Reply 4 de August de 2014

O Cowboy gosta de sushi? Eu tambeeeeemmmmm. Praticamente almas gemeas!!!!!!!!!!! De fois, entao, hummmmm...
Beijos para a familia inteira, e que venha muito mais diversao pela frente.
P.S.: Daddy merece toda a tietagem. Aplausos da selva, Dri

    Ritinha Medina
    Reply 4 de August de 2014

    Então somos almas TRIGÊMEAS!!!! Hahahaha...
    Saudades a milhão, Dri querida.
    Luv U 2!!!
    Bjkas,
    PS - Queridovsky, já q vc assanhou minhas Lumbris...
    Vou almoçar e volto depois prá prosear!!!

      consueloblog
      Reply 4 de August de 2014

      Oi Ritinha!!!! Q q vc comeu? bjs c

    consueloblog
    Reply 4 de August de 2014

    hahahha!!! Dri!! Almas gêmeas!!! bjs da roça!! c

    Bruno
    Reply 4 de August de 2014

    Ae, me coloca nessa placenta! Eu também gosto de sushi, sashimi, qualquer mi. rs

maria valéria de moraes
Reply 4 de August de 2014

Quanta comida gostosa!! E que bárbaro poder estar com a familia, confraternizando comidinhas maravilhosas.

    consueloblog
    Reply 4 de August de 2014

    E nem mostrei as noites que fazemos "tudo-que-tem-na-geladeira-com-maionese" nas noites!!
    bjs
    c

      Mari
      Reply 4 de August de 2014

      Mas bahhhh!!! depois só no detox..rsrss ;)

        Maria Benincasa
        Reply 4 de August de 2014

        Isso mesmo Dona Lady!!! Vai mostrando tanta coisa boa, e eu qui já em dia de detox!!! Vida dura essa, não!!! Rsrs
        Bom, mas ja que vc nao precisa dessas coisas, vai fundo e aproveita!!
        Bjs da roça

Iara
Reply 4 de August de 2014

Só toma cuidado, porque tudo calibra pneu!!!! rsrsrsr aproveite! bjs

    Bruno
    Reply 4 de August de 2014

    kkkkkk Muito bom! "calibra pneu"

    consueloblog
    Reply 5 de August de 2014

    hahahah!!!

Andreia Mota
Reply 4 de August de 2014

Sa-li-van-do estou! Amo muito tudo isso. Casa, churrasco, sushi, siri e etc.
No meu aniversário de 40 anos, meu marido fez* um jantar japonês e minhas amigas foram a caráter**, inesquecível. Bj grande :)
*contratou um restaurante que frequentamos
**tudo combinado entre eles e ganhei um vestido de seda para usar no jantar, estranhei o presente, mas quando entrei no salão de festa, fiquei sem ar e cai no chororô, rsssss.

    Maria Benincasa
    Reply 4 de August de 2014

    Que bacana Andrea!!!
    Bjs pra vc

      Andreia Mota
      Reply 4 de August de 2014

      Obrigada querida Maria, bjs ;)

    Mari
    Reply 4 de August de 2014

    Que lindo isso!! e deves ter ficado linda no vestido.. ;) bjus querida Andreia

      Andreia Mota
      Reply 4 de August de 2014

      Mari, foi uma festa linda! Até hoje comento sobre ela, fiquei igual criança, rssssss. Bj grande querida ;)

    Denise Luna
    Reply 4 de August de 2014

    Esse seu marido é demais, Andreia! kkk Adorei a criatividade dele.
    Bjs

      Andreia Mota
      Reply 4 de August de 2014

      DE queridona, foi tipo Cinderela ativar em 3, 2 ,1. Hahahahaha, Bj grande ;)

        Denise Luna
        Reply 4 de August de 2014

        Cinderela, Cinderela...... essa musiquinha fica na cabeça! E a sua estória tb!!!!!! Ainda vou ter meu dia, heim? kkk
        Bjs, linda

Mari
Reply 4 de August de 2014

Lindoooo o rancho de teu pai !!!vi até Monet c suas ninfeias .. ;) salivando c tantos sabores..coisa boa ..família reunida preparando tudo..coisas q ficam na memória e no coração.. quanto ao sushi..peraí q vou dar uma voltinha..rsrss
bjussss

teresa
Reply 4 de August de 2014

Ainda bem que cheguei depois do almoço... lendo com o cafezinho do lado. bjos.

Sandra Pires
Reply 4 de August de 2014

Família reunida,preparando pratos saborosos, é uma bênção, adoro estes momentos, sintonia perfeita, ficar ao redor da mesa jogando conversa fora, ainda mais neste lugar que mais parece um paraíso, Achei uma graça o Cosimo ajudando a tia. Consuelo, me conta um segredinho, você consegue resistir a alguma destas delícias e fazer exercícios nas férias?Grande abraço, Sandra Pires

Denise Luna
Reply 4 de August de 2014

Que delícia, Consuelo!!!!!!!!
Olha, que boa pinta seu pai, heim?! kkk Elegantérrimo.
Adorei a dica de Van Vlek, vou conferir em janeiro...kkk
Bjs e aproveita MUITO seu daddy!

Denise Luna
Reply 4 de August de 2014

Outra curiosidade.... vocês falam em que idioma com ele? Você, Allegra e Cosimo?

Maria Araci
Reply 4 de August de 2014

Adorei esta alegria e comilança toda!!!! Tenho umas tigelinhas vermelhas com azul iguais as que estão na frente de todos voces, comprei há anos em Denver!!! Consuelo estou super contente contigo nestas férias, pois tu tens te permitido aproveitar de tudo e deixar até as postagens para horários mais tardios, sem nenhuma pressão de ninguém!!!! Continua aproveitando a companhia do teu pai! Ele parece um fofo!!! Dá um abraço desta gaúcha nele!!!!!

Maria Araci
Reply 4 de August de 2014

Ah!!! Que mãos lindas que tem a Bianca!!! E adorei o dedinho levantado!!!!

    Denise Luna
    Reply 4 de August de 2014

    kkkk Maria Araci, você está parecendo a Andrea, nossa embaixadora do Salotto, reparando nos dedinhos! kkkk
    Bjs

Cassiano Lopes
Reply 4 de August de 2014

Hello delicious food!!! Quanta "bóia" mara!!! Lambanças dos deuses!!! Assim é que tem que ser quando estamos de férias!!! Eu coincidentemente também estou na minha última semaninha de férias e tenho aproveitado para testar novas receitas. Esse fds fui para o sítio de um amigo e fizemos muita comida! Me entreguei de joelhos! Acabei de acordar da siesta e já estou correndo para a cozinha para preparar um belisco! Adoro esse fervo todo Consu! Kisses dear.

Mia Athayde
Reply 4 de August de 2014

Hahahahahahaha !!!!!
Estou super atrasada na leitura dos posts, mas resolvo isso em breve!!!!
E me salvei de ficar morrendo de fome ao ver esse post-delícia-yummy-nhac-socorrooooo!!!
Só cheguei agora aqui e .... thanks God, já almoçada num japa do supermercado hahahahah !!!!
CLARO que ele não chega ao dedão do pé das gostosuras preparadas pela tua irmã mas resolveu!
Bem, só para reforçar o que já disse aqui algumas vezes, AMO uma mesa (pode ser balcão tb ) com gente feliz e comida gostosa! É a combinação perfeita da alegria de viver!
Aliás, hoje aqui em casa, teremos exatamente esse cardápio: alegria, família e encontros à mesa !!! Meu irmão chegou de férias com a family e, além deles, outro brother + filhas, cachorros, sobrinhas e agregados estarão por aqui!
E para finalizar, radicalismos à parte, li um comentário do escritor Michael Pollan (que veio para a Flip) dizendo que no Brasil, o ato de compartilhar a comida (refeições em família, amigos numa mesa e/ou dividindo pratos) é fato a ser louvado e incrementado porque trata-se de um ritual que está se perdendo !
Vamos então apreciar o comer em grupo e curtir cada momento precioso que estes eventos nos dão !!!!!

    Cassiano Lopes
    Reply 4 de August de 2014

    Perfeito Mia! Compartilho dessa alegria com você! Bjocas.

Victoria Renner
Reply 4 de August de 2014

Que delícia essas férias!!! Tem coisa melhor que cozinhar em família?! Reunir todo mundo, rir, ajudar, se deliciar com os quitutes!! Ainda mais nesse cenário ai!!!
Aproveitem!!!! Beijoo

http://victoriarenner.com

Antonia
Reply 4 de August de 2014

Interessante que cada um tem uma especialidade na cozinha e assim o rodizio de talentos não acaba nunca. Em economia poderíamos chamar isso de culinária de vantagem comparativa, isto é, se você é melhor no sushi....então vai lá. Se outrem é melhor no churrasco, então manda brasa !
Mas o que mais me agrada nesta viagem ao Texas é o reencontro com o Daddy. Ele visivelmente feliz em receber a turma italiana que deve estar preenchendo com seu barulho e alegria cada recanto do Ranch. Que orgulho ele não deve sentir de você Consuelo...essa filha tão cheia de vida que atravessa oceano para estar com ele. E a reboque o grupo cada vez aumenta mais... antes eram os netos...depois amigos e agora namorados! A festa está completa e o Daddy ali firme e risonho, cheio de hospitalidade, disposição e amor para dar !
Aqui do Salotto acompanhamos embevecidos e contentes que você mais uma vez está na casa do pai!! Have fun !

Laíse
Reply 4 de August de 2014

Consuelo,
Que delícia que é uma reunião familiar em torno de uma boa mesa. Você falou no molho ranch, que simplesmente meus filhos que moraram aí nos USA, adoram. Quando viajamos por esses lados, temos que trazer várias embalagens na mala, da marca que eles gostam e tudo mais. Andreia Mota, mais uma vez vou citar seu comentário, porque meu marido também me fez uma festa surpresa nos meus 50 anos, organizou tudo em segredo e foi ótimo. Adorei a que seu marido fez pra você, pois também amamos comida japonesa. Você me deu uma grande ideia de como retribuir com uma festa japonesa no próximo aniversário dele. Bjs

    Andreia Mota
    Reply 5 de August de 2014

    Jura Laíse, que coisa ótima!!!! Se você for do RJ e precisar de indicação, me fala. O restaurante levou tudo, inclusive parte da decoração e os garçons estavam a caráter, com um tipo de quimono preto e uma faixa na cabeça, muito legal. Quanto a decoração tem tudo no Saara, inclusive as lanternas orientais de papel (Chouchin e Bonbori). Bj grande querida e obrigada pelo carinho :)
    et. O interessante é só convidar quem curte este tipo de culinária por que eles cobram por pessoa.

Dulce
Reply 5 de August de 2014

O negocio ai é profissa mesmo! Adorei a farra! Axé!

Andrea - Curitiba
Reply 5 de August de 2014

Ai como eh bom fazer, de vez em quando, da jaca uma pantufa!!!!!!!hahahahahaha....Mas a " frase que nao quer calar" : " Como o Cosimo ta lindo!!!!!!!!!!!!"... Gioia que nao nos escute!!!!haha....E que linda a relacao avo-netos!!!!!Cons, que lingua Big Dad fala com eles?? Portugues?? Sei que a Bianca fala Portugues tambem.....E a Gioia? Vcs traduzem tudo para ela?? O tempo todo?? haha...Sei bem o que eh isso!!hahahaa.....A mae da Bianca eh brasileira??Ja te disse que adoro vc????haha.....Bjs sua linda!!!

Viviane
Reply 5 de August de 2014

Viajo nas suas viagens. Bj

Izabel Cristina Bonatti
Reply 5 de August de 2014

...não posso falar muito, boca cheia d'água.... Deoooos!!! Quanta comida boa!!!!!

Maria Vilma
Reply 5 de August de 2014

Nossa!!! Estive algumas horas fora... e lá vem post e comentários que turvam
os olhos de tanta emoção e beleza!
Poucas coisas são tão prazerosas quanto: Reunião da família, sob qualquer
pretexto... encontros festejados com amigos, gargalhadas dobradas... café e
bom papo...surpresas especiais promovidas por quem amamos...
Andreia, que surpresa linda! Vc merece!
Consuelo, que Deus abençoe a sua linda família!
MaVI

    Andreia Mota
    Reply 5 de August de 2014

    Ownnnn obrigada amiga querida!

Valéria Oliveira Gotardo
Reply 5 de August de 2014

Oi Consuelo! Como é bom reunir toda a família na cozinha para a "festança", não é mesmo? Bela família, alegre e unida! As fotos nos deixam com água na boca, principalmente as do churrasco! Rsrsrs! Boa estadia no Texas, para você e sua família!

Sonia heloisa ferrari scacalossi
Reply 5 de August de 2014

Oi Consuelo. Essa postagem. Foi de viver....hummmm.tudo bom...Como ja disseram.Sem comentarios. Aguardo amanhã mais novidades....que delicia de ferias. Bjs.

Hanna Catarina
Reply 24 de June de 2015

Ficou bem legal, muito bom.

http://www.casalcozinha.com.br/receita/churrasco-de-jacare/

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