Nutrição tireóide

Mais um post de nutrição da nossa amiga do salotto nutricionista, Jaqueline Müller.

 

Hoje o blog da Consuelo traz um assunto que muito interessa…  Tireóide!!

Geralmente não sou prolixa, mas as vezes gosto de falar e não parar mais, mas vou tentar ser breve e prática. Mãos a obra, porque aí vamos nós!!!

Será que sua tireóide funciona da maneira adequada?

Bem, deixa então eu dar umas informações para pensarmos todos juntos.

A tireóide é um órgão que produz um hormônio chamado comumente de T4 e que é transformado em T3 no fígado, cérebro, rins dentre outros órgãos. Para esta magnífica transformação, é preciso iodo e para o funcionamento magnífico da tireóide precisamos de certos nutrientes.  Mas não só isso,  também precisamos evitar outros alimentos que podem suprimir o funcionamento adequado da tireóide.  Muito importante a quem já tem diagnosticado o hipotireoidismo.

Os hormônios da tireóide têm várias funções importantíssimas para o nosso corpo.  Elas vão desde a regulação da temperatura corpórea, utilização do cálcio pelo organismo  utilização e metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas do corpo, como também o desenvolvimento da depressão (no caso carência dos hormônios tiroidianos), ganho e perda de peso… Enfim, trabalham horrores a nosso favor e se não estiverem atuando da maneira adequada, temos um prejuízo enorme!!

NOCIVOS:

Temos que estar cientes, por exemplo, que tratamento com lítio inibe o bom funcionamento da tireóide.  Outros alimentos que diminuem a atividade da tiróide são a soja e todos os seus subprodutos,  pinhões, amendoins, linhaça, pêra, pêssego, batata doce, brócolis, couve, repolho, mostarda e rabanete, pois se unem ao iodo impedindo sua absorção.  Porém tem uma ajudazinha, cozinhar a couve, repolho ou brócolis, reduz o problema.

Glúten, não poderia faltar na nossa lista de alimentos que atrapalham o funcionamento da tireóide. O glúten é uma substância que atrapalha a absorção do iodo e pode desencadear respostas autoimunes (incluindo a tireoidite de Hashimoto) em pessoas que são sensíveis. Ele é encontrado no trigo, centeio e cevada, além de alimentos mais processados.

BENÉFICOS:

Por outro lado, existem também alimentos que podem ajudar a sua tireóide funcionar de uma maneira mais eficiente pois melhoram a captação do iodo.  Estes são alimentos ricos em:

– Tirosina (que é um aminoácido) encontrado nas carnes, aves, peixes, ovos, nozes, sementes de abóbora, feijões e queijos (os mais duros e a Consuelo vai gostar disso, porque ama queijo!! ;-)).

– Selênio que é encontrado em frango, carne, atum, alho, cebola e castanha do Pará.

– Zinco, ferro e cobre, metais que são necessários em pequenas quantidades e são encontrados no fígado, espinafre, cogumelos, folhas de nabo e acelga.
– Ácidos graxos de cadeia média- óleo de côco, que beneficia o fígado (lembra como o fígado é importante para a conversão de T4 em T3?) e principalmente para os que já tem o quadro de hipotireoidismo, pois ajuda na perda de peso. Ou pelo menos não promove acúmulo da gordura.

 

Porém,  antes de pensar que a tireóide não funciona bem, verifique por meios de exames, orientados pelo seu médico e veja o diagnóstico. 😉

Meninas e meninos, vamos cuidar da nossa saúde. É um bem que  foi concedido a muitos de nós gratuitamente, e custa pouco ou quase nada fazer a nossa parte e cuidar dela.

Este post, dedico especialmente à querida Quitéria, que com certeza estaria aqui com seu comentário delicioso e sempre bem humorado.

Um beijo grande, até o próximo post!!!