Escócia: Edimburgo 21212, restaurante 1 estrela Michelin com quartos.


A rua do hotel

A rua do hotel

A entrada do prédio histórico onde fica o 21212

A entrada do prédio histórico onde fica o 21212

Fizemos nossas reservas para ir a Edimburgo em Maio e já foi difícil encontrar um hotel.  O período do festival lota a cidade. Algo de charmoso, perto do centro e não ultra caro era o que buscávamos.  Procurei e procurei e nada… o Robbie deu dois cliques e reservou!!  Pronto, assim!!

Estamos no 21212, como eles mesmos dizem: “O único restaurante com estrela Michelin em Edimburgo que tem quartos!”  Não é baratíssimo, 250 Libras, mas está na média do que se encontra por aqui neste período!!

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O endereço é ótimo e chega-se à pé ao centro.  A rua é tranquila e temos uma linda vista ao parque na frente.

A casa de noite

A casa de noite

A sala para drinks

A sala para drinks

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Estamos adorando ficar aqui!! São só 4 quartos e o serviço é ótimo e muito pessoal sem ser invasivo.  A decoração é moderna e os quartos e banheiros são enooormess!!  A cama é king size e para encontrar o meu Robertinho tenho que fazer uma maratona para atravessar a cama!! Rsss…

Cada quarto tem um salinha...

Cada quarto tem um salinha…

Adoro quando pensam em pequenos detalhes como flores frescas e até Porto

Adoro quando pensam em pequenos detalhes como flores frescas e até Porto

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O café da manhã é servido em uma sala que mais parece como se estivéssemos na casa de amigos… Todos os hóspedes sentam juntos.

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A vista da sala da no jardim da casa...

A vista da sala dá no jardim da casa…

...com as vaquinhas que na verdade são potes para servir o leite e quando lascam se "aposentam"  no jardim!  Quem me disse foi a esposa do chef e proprietária do 21212.

…com as vaquinhas que na verdade são potes para servir o leite e quando lascam se “aposentam” no jardim! Quem me disse foi a esposa do chef e proprietária do 21212.

Todas as manhãs nos servem muesli, iogurte, café ou chá, frutas frescas, pão, manteiga e geléia e a escolha de

Todas as manhãs nos servem muesli, iogurte, café ou chá, frutas frescas, pão, manteiga e geléia.

Todas as manhãs nos servem muesli, iogurte, café ou chá, frutas frescas, pão, manteiga e geléia e a escolha de ovos fritos com bacon...

Além da escolha de ovos fritos com bacon…

ovos à la coque (literalmente..rsss)...

ovos à la coque (literalmente..rsss)…

ou salmão e caviar!!

ou salmão e caviar!!

Também quisemos experimentar a cozinha do chef Paul Kitching.  A experiência é MA-RA-VI-LHO-SA!!!!   O menu não é capaz de exprimir a perfeita combinação de sabores que se misturam na boca.  Com texturas inimagináveis, um ingrediente exalta o outro emocionando cada papila que olha uma para a outra em surpresa e exultam um “WOW”!! Uma daquelas experiências únicas e inesquecíveis como quando fomos ao Spring em Paris (post AQUI).

Para a ocasião usei o macacão da Alcaçuz!!  Gostaram? ( Lembrem do sorteio para ganhar um vestido da marca!!  Se não viu, está no post de segunda-feira.)

Para a ocasião usei o macacão da Alcaçuz!! Gostaram? ( Lembrem do sorteio para ganhar um vestido da marca!! Se não viram, está no post de segunda-feira.)

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Fui dar um "oi" na cozinha!!

Fui dar um “oi” na cozinha!!

Fui dar um "oi" na cozinha!! O Chef Paul Kitching é o loiro e a moça nos seus braços é o braço direito.  Em palavras simplês significa que ele faz a parte criativa e ela administrativa na cozinha.

O Chef Paul Kitching é o loiro e a moça nos seus braços é o braço direito. Em palavras simplês significa que ele faz a parte criativa e ela administrativa na cozinha.

Cada lado da cozinha é responsável por um aspecto do jantar: entradas, pratos principais e doces

Cada lado da cozinha é responsável por um aspecto do jantar: entradas, pratos principais e doces

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A nossa mesa

A nossa mesa

O 21212 era a fórmula original onde escolhia-se entre 2 opções, 1,2,1e finalmente mais 2.  Hoje em dia se tornaram em 3...

O 21212 era a fórmula original onde escolhia-se entre 2 opções a seguir 1 depois entre  2, 1 e finalmente mais 2. Hoje em dia se tornaram 3…

O amuse bouche (literalmente brincando com o boca/paladar) já é uma surpresa maravilhosa!!  Aqui a explicação...

O amuse bouche (literalmente brincando com o boca/paladar) é a primeira surpresa maravilhosa!! Acima a explicação…

Este é como o servem!! Lindo!

Aqui como o servem!! Lindo!

O Robbie escolheu o Fancy a Smoke.  Os ingleses adoram jogos de palavras.  O nome deste prato quer dizer "quer um cigarro" mas se refere ao salmão defumado...rsss

O Robbie escolheu o Fancy a Smoke. Os ingleses adoram jogos de palavras. O nome deste prato quer dizer “quer um cigarro” mas se refere ao salmão defumado…rsss

Eu pedi o Italian Summer Risotto que quase não havia arroz!!  Mas os sabores e o molhinho!!! ahhhh!

Eu pedi o Italian Summer Risotto que quase não havia arroz!! Mas os sabores e o molhinho!!! ahhhh!

Daí veio a sopa, também com uma mistura de texturas e sabores maravilhosos e super criativa.

Daí veio a sopa, também com uma mistura de texturas e sabores maravilhosos e super criativa.

Os dois comemos o Seabass

Os dois comemos o Seabass

Felizes da vida...mas não terminou aqui...

Felizes da vida…mas não terminou aqui…

E daí...os queijos!! Que sempre nos levam ao paraíso e de volta!! Os crackers eram vários mas ADOREI o de açafrão (favorito do salotto!!!) com açucar brûlée!!  Ficou perfeito com os queijos que eram um mix de escoceses e franceses.

E daí…os queijos!! Que sempre nos levam ao paraíso e de volta!! Os crackers eram vários mas ADOREI o de açafrão (favorito do salotto!!!) com açucar brûlée!! Ficou perfeito com os queijos que eram um mix de escoceses e franceses.

Não pedimos sobremesa (bidu!!).  O resto da sala era uma festa só de um ator escocês que fez a série Doctor Who!! Eles estavam muito animados e cantaram parabéns!!

Não pedimos sobremesa (bidu!!). O resto da sala era uma festa só de um ator escocês que fez a série Doctor Who!! Eles estavam muito animados e cantaram parabéns!!

Se vierem a Edimburgo, aconselho vivamente tanto o bed & breakfast quanto um jantar ou almoço aqui no 21212.

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55 Comments

Carlos
Reply 21 de August de 2013

Uau!!!!! Fantástico! Que charme! Que pena não ter 250 libras/dia para me hospedar aí!

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    Eu sei, fiquei meio sem graça de escrever... Mas iam me perguntar... Bjs c

      Carlos
      Reply 21 de August de 2013

      Não precisa ficar sem graça, de forma alguma! Todos do salloto adoramos você, seu jeito franco e delicado. Agradecemos, pois estas informações são, realmente, importantes caso alguém decida ir para Edimburgo. A pousada é linda e o restaurante parece muito especial. Estamos adorando!

        Carlos
        Reply 21 de August de 2013

        E também estamos felizes por vocês! Recebam o abraço,

        consueloblog
        Reply 22 de August de 2013

        Q bom q vc respondeu! Obrigada! Bjs c

Maria Araci
Reply 21 de August de 2013

Esta viagem está cada vez melhor!!!! Adoro estes detalhes de requinte de um restaurante!!! O amor da canequinha do amuse bouche!!! Adorei este lugar!!!!!!

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    É demais mesmo!!... Bj c

Carla Di Pietro
Reply 21 de August de 2013

Amei! Amei! Amei!
Lugar lindo, os pratos maravilhosos e as fotos sensacionais, dá para sentir as texturas!
Vou por a Escócia na minha " lista de desejos "
Bjs

ivani weffort
Reply 21 de August de 2013

Consuelo lugares lindos, comida ótima e um céu azul como há muito tempo não vejo aqui em São Paulo.
aproveite bem a viagem bjs!!!!!!

Andrea - Curitiba
Reply 21 de August de 2013

UAU!!! Que lugar mais charmoso!! Adorei o ursinho na cadeira do quarto!! Tudo super charmoso!! E que cafe da manha!!!!!!!As vezes vale a pena pagar um pouco mais mas ter uma experiencia unica, maravilhosa, nao acha? Bjs.....
p.s.Ta lindona com o macacao!!!!!!!

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    Acho sim! Mas nem sempre dá... Fizemos uma exceção ja q eram poucos dias... Good eye!! Bjs c

Ingrid Baumegger
Reply 21 de August de 2013

Que delícia viajar durante alguns momentos vendo estas fotos...mesmo estando durante um dia duro de trabalho!
Bjs

Ana Placido
Reply 21 de August de 2013

Tanto quanto as imagens, adorei seu texto, Consuelo. A descrição das papilas emocionadas olhando uma para outra exultando, foi impagável. Muito bom!! Posso roubar e usar na próxima vez que tiver a oportunidade de sentir tal prazer?? rsrs bjs

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    É tua!! Bjs c

Heloisa Pinheiro
Reply 21 de August de 2013

Estou adorando todos esses posts... tanto as fotos, como os pratos "saborosos" são muito convidativos... sem contar com o teu jeito tão "peculiar" de narrar essas experiências... é como se fosse "ao vivo"! Obrigada por mais essa "viagem"!!! Enjoy it a lot! Bjs.

Rosália Moreira
Reply 21 de August de 2013

Boa noite Consuelo!
Quem diz que o dinheiro não compra felicidade ... mente com quantos dentes tem na boca.
Esta experiência, no 21212, vale bem cada libra que pagaram. Perfeição do início ao fim, passando pelos textos da Consuelo.
O visual para o jantar ... deslumbrante.
Beijinhos

Rosália

Isabella
Reply 21 de August de 2013

A sala de drinks me lembrou muito uma cena de filme... so nao consigo lembrar qual! Me ajudem, please!! hehe tenho quase certeza que è em Celebridades, do Woody Allen. ou talvez nao... rs Consu, vc sabe se ja gravaram algum filme por aì...?
como nao poderia deixar de faltar, venho dizer que AMO post de comida! kkk mas independente de tudo, eu morri foi com os queijos..!!

estou amando essa viagem!
bjs

    Isabella
    Reply 21 de August de 2013

    ps.: achei o macacao maravilhoso... <3

      consueloblog
      Reply 21 de August de 2013

      yay!!!

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    Thanks querida... vou perguntar do filme... bjs c

eloisa cruz
Reply 21 de August de 2013

Consu, você se superou!!!! Que post!!! Que lugar de charme!!! Que comida!!! Vocês muuuuito chiques!!!! E a xícara com beija flor??? Vou querer!!!! E os queijos??? Top do top!!!

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    Obrigada Elo...mas é o lugar que é lindo... bjs c

Wolda Mª
Reply 21 de August de 2013

Que post mais lindo Consu! Viajei com vocês, curti com vocês, suspirei com tanta beleza retratada nas fotos. Difícil dizer do que eu mais gostei. Muiiiiito difícil! Beijão :)

Janisete Miller
Reply 21 de August de 2013

Maravilhoso, Consuelo!
Adoro seus posts gastronômicos e adorei ver a cozinha, mas os detalhes do lustre de borboletas+as vaquinhas "aposentadas"+xícara de beija-flor+galinha do café da manhã stole my heart!!
Concordo com os comentários que a splurge every once in a while for a few days is priceless!
O macacão ficou lindo em você!
bjs.,

    consueloblog
    Reply 21 de August de 2013

    Obrigada!!... Realmente inesquecível!! bjs c

Luciene Felix Lamy
Reply 21 de August de 2013

Que lugar!
Nem consigo dizer mais... ;)
Beijos,
lu.

Mar
Reply 21 de August de 2013

Post maravilhoso!!! E vc arrasou naquele macacão!!!Acho que vc deve investir em macacões :) deixam vc muito linda!!!
Bjssssss

Jovita Agra
Reply 21 de August de 2013

Belas paisagens, passeios maravilhosos, lugares incríveis! Este 21212 é qualquer coisa.
Obrigada pelos posts, cada vez mais apaixonantes. Curta esta merecida viagem.
Bjos

Quiteria Franco- Visual (in) desejado
Reply 22 de August de 2013

Tua descrição anima a gente- o local, as comidas, a cama olímpica, as pessoas e as vaquinhas aposentadas são extraordinários.
Estou adorando a Escócia através do olhar de vocês;.
Bjos.

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Obrigada querida qui!! bjs c

Alexandra
Reply 22 de August de 2013

Adorei especialmente o jardim e os pequenos detalhes....na minha visão (talvez simples demais) foram os diferenciais para o lugar.
Você ficou liiiiinda com este macacão e o Roberto sempre muito elegante (e com carinha de apaixonado....rsrsrs)
Beijos grandes.

Cassiano Lopes
Reply 22 de August de 2013

WOW! Que lugar incrível! Super particular e cheio de surpresas inesquecíveis, creio eu. Achei de um requinte só o fato do hotel ter pouquíssimos quartos, o que enaltece certamente seus serviços. É a delicadeza de receber presentinhos de boas-vindas? Quem não gosta? As fotos dos pratos estão divinas e pelo jeito o sabor estava MARA! Quem sabe um dia teremos alguns apps que nos possibilitem ter uma experiência gastronômica virtual kkkkk (enlouqueci agora!) O que mais me chamou a atenção foi a organização da cozinha! QUE TUDO! Eu que adoro cozinhar sou muito organizado e fiquei impressionado. Você está divina nas fotos e esse macacão lhe caiu muito bem. Très chic! Beijocas amada. ;-)

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Oi Cassi...app com gosto...a nova fronteira!! rsss bjsc

      Cassiano Lopes
      Reply 22 de August de 2013

      Num é? rsrsrsrs

Antonia
Reply 22 de August de 2013

Querida Consuelo,seus posts de viagem ja se tornaram referencia para o que ha de melhor no mundo !!
O Edimburgo 21212 deve ser o maximo !!!
Conforto e um super atendimento. Imagine so apenas 4 quartos para serem atendidos e,provavelmente,super paparicados...
Aqui no Brasil ....nem de longe querendo comparar ... existe ou pelo menos existia ,ha alguns anos atras , a Locanda della Mimosa em Petropolis,no Rio de Janeiro; onde o renomado chef de cuisine Danio Braga tinha um restaurante em conjunto com algumas poucas acomodacoes para hospedes .
O interessante dessa experiencia e que as refeicoes sao sempre de paladar apuradissimo . Imagino que o mesmo ocorra por ai,como bem percebemos pelos seus comentarios.
A julgar pelas fotos percebemos tambem que voce estava feliz e lindissima .
Aproveite ai , porque nos tambem estamos curtindo junto com voces as atracoes dessa temporada !!

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Quando leio teus comentários, é como se revivesse os posts!! Obrigada!!!! Bjs c

    Andrea - Curitiba
    Reply 22 de August de 2013

    ANTONIA: a Locanda della Mimosa pertence ao Agnaldo Silva, autor de novelas. Mas em Petropolis, meu local favorito para ficar eh a Pousada da Alcobaca, onde se come muitissimo bem e tem-se a impressao de estar em casa, ja que podemos visitar a cozinha e interagir com todos! Adoro! Bjs....

      Antonia
      Reply 23 de August de 2013

      Ah ! Novidade para mim,amiga Andrea !
      Talvez porque eu nao tenha mais voltado a Petropolis nos ultimos tempos... Mas,o que eu queria ressaltar com meu comentario e que na epoca do Danio Braga a proposta do complexo talvez fosse semelhante ao 21212; ou seja um super restaurante destacado pelo alto padrao de qualidade, aliado ao conforto e comodidade de poucas acomodacoes.
      Tambem estive almocando em algumas oportunidades no Alcobaca. Tens razao,la a comida e otima !!
      Na verdade,costumava frequentar Petropolis com muita frequencia pois meus pais tinham casa no bairro do Retiro mas depois que me mudei para Sao Paulo,voltei la pouquissimas vezes. De qualquer modo,obrigada por me atualizar. Beijos .

        Andrea - Curitiba
        Reply 23 de August de 2013

        Antonia, da proxima vez, se hospede na Alcobaca, eh muito agradavel!!!Bjs...

Cláudia Prado Reis
Reply 22 de August de 2013

Nooossa está tudo bom demais!!!
Um detalhezinho, dá um close na pulseira que está no braço direito, essa não conheço, ainda. Sou "tarada" por pulseiras!!!!
Bjss e desde já obrigada!!!
C

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Ah essa é linda do Hector Albertazzi. Roubei da minha mãe...;-)!
    Se clicar duas vezes na foto ela aumenta... Bjs c

      Cláudia Prado Reis
      Reply 22 de August de 2013

      Lindíssima!!!! Boa surrupiada!!!ahahaha
      Bjs, C

Ana Laura Rabelo
Reply 22 de August de 2013

Esse macacão é lindíssimo! Ficou perfeito esse look! bj,AL

Mateus Habib
Reply 22 de August de 2013

Que delícia! Adorei tudo...é algo diferente de tudo o que já vi, com as todas as doses certas de luxo, elegância, mas nem por isso "estéril" nem intocado. Aconchegando, homely-like, supercozy. Mas posso dizer o que chamou mesmo a minha atenção? O que sempre reparo, e amo quando são diferentes do comum: os talheres e taças.

Super!

Bjs

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Bem dito! bjs c

Maria Vilma
Reply 22 de August de 2013

Uma das coisas que mais me chamou atenção nas imagens que vocês mostraram, desses lugares por onde vocês passaram (fisicamente e nós virtualmente), foi a organização, a preocupação dos escoceses com os detalhes... Desde o palácio suntuoso ao vasinho de flores na janela... tudo voltado para o belo e para o conforto (pelo menos foi o que eu pude captar)... o ponto máximo disso tudo, sem dúvida, foi esse Hotel onde vocês estão hospedados... Que lugar lindo!!! Ter a possibilidade de experimentar algo assim tão especial é um presente que você merece!!! Aliás, merecemos! Pois você com a sua generosidade divide isso tudo conosco... A maneira competente como vocês nos apresentam todas essas maravilhas, é um capitulo a parte.
Mesmo o comentário estando comprido, eu não posso deixar de falar... Você está Liiiinda!!!! O Roberto... não encontro adjetivo... Ah, Perfeito!!!
Beijos!
Vilma

    consueloblog
    Reply 22 de August de 2013

    Oh Vilma querida obrigada!! Sabe q adoro fazer isto (e experenciar também ;-)) mas dá trabalho e saber q é reconhecido me deixa muito feliz!! bjs c

      Maria Vilma
      Reply 22 de August de 2013

      Eu sei que dá trabalho. É por isso que eu não canso de lhe agradecer! Acredite! Sem demagogia.
      Que você tenha sempre muita Saúde, Amor do Roberto e de sua família, do salloto e também condições materias, para que isso tudo lhe proporcione as condições necessarias para continuar firme e forte!
      Bjs!
      Vilma

        consueloblog
        Reply 22 de August de 2013

        Obrigada querida amiga!! De coração!! Bjs c

MARIA BENINCASA
Reply 22 de August de 2013

Como sempre, um post super! Já anotei tudo!! bjs e.....lindissima com esse macacão!!!

Sonia Heloísa Ferrari Scacalossi
Reply 22 de August de 2013

Oi Consuelo Esse hotel de charme e o petit restaurant 1 estrela do Michelan realmente foi um dos pontos altos da viagem para mim. Que comida maravilhosa....Fiquei com vontade........Vc eleganterrima.As fotos como sempre lindas.Roberto " gracie " Sera que escrevi certo?ou " Merci". Bjs até amanhã. Sonia

Daniela Camocardi
Reply 24 de August de 2013

Estou adorando a viagem por Edimburgo. Tenho muita vontade de conhecer este destino e suas dicas foram todas muito boas.
Fiquei curiosa em saber qual a marca dos Slippers de onça que vc comprou por lá. Poderia me dizer? Lindos demais!

    consueloblog
    Reply 25 de August de 2013

    Olá! São Pretty Ballerina e vi q t no JK em SP. Bjs c

Mariana Marcolini
Reply 21 de July de 2015

Olá Consuelo

Tudo bem?

Achei muita coincidência estou indo sábado 25/07/2015 para Edinburgh e dia 31 vou para Londres ficar 5 dias.

Estou perdida com as roupas. Vi que vc coloca rasteirinha...mas dá pra usar em Londres e Escocia -parece frio..
Fiquei em duvida se devo levar bota... cano curto...
E a noite queria levar um peep tou preto pra jogar com diferentes opções... dá pra usar?

Será que sapato aberto segura?
Será que levo casaco couro/camurça...

Dio Santo que difícil esse verão deles...

    consueloblog
    Reply 22 de July de 2015

    Rasteirinha na Escócia não!! Aqui em Londres tá dando tranquilamente... Mas eu não tenho frio no pé! Senão o slipper é perfeito! Com a borracha embaixo serve na chuva! Aliás, o meu primeiro comprei em Edinburgh!
    Bota em Edin. em Londres acho demais para esta época... mas sabe, hoje tudo pode! Depende do teu estilo!
    O peep toe depende se vc tem muito frio... mas à noite não é q caminhamos na rua, não é? É mais taxi, restaurante, taxi... então dá!
    Casaco de couro/camurça é um coringa PERFEITO para a temperatura de Londres e Edinb. daí vc coloca algo de mais leve ou pesado por baixo. Leve uns suéters para Edinb., de novo, se vc for friorenta. Senão o casaco de couro e um pashmina dá!
    Rsss! te entendo, é fora do nosso conhecimento! Mas vista-se em camadas e vai dar tudo certo! bjs
    c

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