Como cozinhar salmão e tirar o cheiro das mãos e cozinha!


Fotos Roberto Leone

ADORO Salmão!  É uma das poucas coisas que sei fazer (Uma de duas na verdade.  A outra são os ovos poché a qual receita está nos highlights do meu Instagram @consueloblocker 😉 )! Mas detesto o cheiro que fica na cozinha e mãos!  Então como cozinhar salmão e tirar o cheiro das mãos e cozinha?!?!??!

Bem, primeira providência foi conseguir fazer uma versão gostosa no forninho ao invés da panela.  Assar suja e cheira muito menos, não é?   Mas como gosto do salmão bem rosinha (cru) no centro e úmido tem que tomar cuidado no forno para não passar do ponto.  Não tem crime maior do que cozinhar demais o peixe!  Ele fica todo seco!  BLEH!!  Então foi meio dificinho encontrar o ponto certo, mas consegui!!

Segunda providência, sério, caiu dos céus quando a Granado, parceira do Consueloblog, me contou que estava lançando uma linha chamada Temperos da Culinária com a Phebo!  São sabonetes, cremes e velas para eliminar o cheiro das mãos e do ambiente!!!!  Meu desejo se realizou! Iuhuuu! Fiquei feliz!

Com isso, mãos à obra!  Aqui vai o passo a passo do meu salmão e a solução (Oh! Até rimou!) dos odores de peixe nas mão e ambiente!

O que você vai precisar: uma telha, sal, pimenta, salmão com a pele e papel alumínio.

O legal de pegar pedaços com a pele é que fica mais saboroso

Lave o salmão e confira se não tem nenhum espinho.

Espalhe sal a gosto. Eu usei esse com azeitonas que ganhei na linda viagem a Mallorca.

Link à viagem a Mallorca e Menorca.

Um pouco de pimenta se você gosta

Espalhe massageando no salmão.

Cubra com papel alumínio

Leve ao forninho já pré-aquecido a 180º-200º graus (dependendo da altura do salmão) por 15 minutos.

Bem, é nesse momento que você repara que ficou com a mão fedorenta de peixe.

Tadaaaaaa!!! Vai lá e pegue o sabonete e creme da linha Temperos da Culinária da Phebo

Do release que explica perfeitamente!  “Sabonete Líquido para Mãos Antiodor Folhas de Sálvia Sabonete com base vegetal (livre de gordura animal). Proporciona uma limpeza suave sem agredir a pele. Contém glicerina vegetal de potente ação hidratante e ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação.”

Lave

“Creme Mãos Antiodor Folhas de Sálvia Fórmula enriquecida com óleos de coco, babaçu, maracujá e açaí, que possuem ações antioxidante e hidratante. Sua ação antioxidante evita a formação de radicais livres que podem causar alterações sensoriais indesejáveis como o mau odor de alimentos. Contém ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação. Utilize para hidratar as mãos e potencializar o efeito antiodor.”

Logo depois passe o creme

O cheirinho é uma delícia!

Link aos produtos online: Kit sabonete + creme mãos antiodor, 64 reais AQUI ou nas lojas da marca.

Depois de 15 minutos tirar do forno e retirar o alumínio.  Ainda estão um pouco crus.  Dá pra ver o rosado no centro?

Sem o alumínio, colocar de volta no forninho no grill a 220º. Se der, coloque a telha mais alta, perto do grill.

Basta 5 minutos ou até dourar.

Se tudo der certo, na hora de tirar da telha para colocar no prato com uma espátula, a pele se separa da carne com grande facilidade.

A pele fica caladinha na telha.

Bonus: um toque de sofisticação, esquentar os pratos um pouquinho no forno. Mas só um pouquinho para não colocar comida quente em prato gelado.

Servir com verdura. Vejam só como ficou molhadinho! Hmmmm!

Gostaram?!!!  Quem assiste o meu stories no Instagram pediu muito essa receita.  Espero que tenha ficado fácil de entender!  Qualquer dúvida, é só perguntar nos comentários abaixo!

 

E agora é a hora de trazer as velas!

“Vela Perfumada Folhas de Sálvia é formulada com ceras vegetais que evitam a formação de fumaça escura. Mantém o ambiente livre dos cheiros da culinária e perfumado com sua fragrância única. Uma deliciosa combinação fresca de temperos como a sálvia e o alecrim com uma pitada de suaves notas amadeiradas.”

Link ao produto online: Kit vela perfumada Folhas de Sálvia 64 reais AQUI.

O bacana é que quando acabarem as velas, você fica com duas canequinhas como vazinhos charmosos!

E o cheirinho na tua mão e cozinha ficam uma delícia!

Obrigada Phebo! 🙂

Produtos Temperos da culinária a venda nas lojas Granado e online AQUI.

Do press release.

Phebo lança a linha Temperos da Culinária

O prazer de cozinhar mantendo as mãos limpas, hidratadas e levemente perfumadas!

Com as mudanças de hábito da ‘vida moderna’, a cozinha voltou a ser o centro da casa: aquele espaço onde acontecem prazerosas reuniões entre amigos e familiares. Ou então, em uma versão mais prática, o espaço para o preparo das refeições do dia a dia com receitas que você pegou em programas de TV ou Internet. Seja colocando-se à prova de um novo prato ou garantindo-se na ‘especialidade da casa’, a verdade é que, ao sentar à mesa, ninguém quer ficar com o cheiro dos ingredientes nas mãos.

A Perfumaria Phebo é reconhecida pelo prazer e sensação que suas fragrâncias únicas e marcantes despertam. Por isso, ao pensar em uma nova linha de produtos, a marca escolheu despertar os sentidos do delicioso universo gastronômico. Indicada para chefs ou iniciantes, o objetivo da linha Temperos da Culinária é incentivar o prazer de cozinhar!

A linha é composta por produtos que neutralizam os odores dos alimentos: sabonetes em barra e líquido, creme para mãos e vela perfumada, todos na fragrância Folhas de Sálvia. Especiaria originária da região do Mediterrâneo, a Sálvia tem sabor picante e aroma intenso, que pode dar um toque fresco e elegante às preparações, além de realçar o sabor do prato. Nos produtos, ela aparece como essência e tem alto poder de fixação e desodorante. Já a vela ajuda a mascarar o odor e criar uma atmosfera acolhedora no ambiente.

Os produtos podem ser encontrados em todas as lojas conceito Granado e através do site phebo.com.br.

Sobre os produtos:

O sabonete em barra vem nesse potinho lindinho! Sabonete em Barra Antiodor Folhas de Sálvia
Sabonete cremoso com base vegetal (livre de gordura animal). Proporciona uma limpeza suave sem agredir a pele. Formulado com manteiga de murumuru, um hidratante natural que fortalece a barreira protetora da pele. Contém ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação.

Link aos sabonetes de barra, 62 reais, AQUI

Sabonete em Barra Antiodor Folhas de Sálvia

Sabonete cremoso com base vegetal (livre de gordura animal). Proporciona uma limpeza suave sem agredir a pele. Formulado com manteiga de murumuru, um hidratante natural que fortalece a barreira protetora da pele. Contém ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação.

 Sabonete Líquido para Mãos Antiodor Folhas de Sálvia

Sabonete com base vegetal (livre de gordura animal). Proporciona uma limpeza suave sem agredir a pele. Contém glicerina vegetal de potente ação hidratante e ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação.

Creme Mãos Antiodor Folhas de Sálvia

Fórmula enriquecida com óleos de coco, babaçu, maracujá e açaí, que possuem ações antioxidante e hidratante. Sua ação antioxidante evita a formação de radicais livres que podem causar alterações sensoriais indesejáveis como o mau odor de alimentos. Contém ativo desodorante natural que proporciona uma neutralização efetiva do mau odor, baseado na tecnologia da fermentação. Utilize para hidratar as mãos e potencializar o efeito antiodor.

Vela Perfumada Folhas de Sálvia

Formulada com ceras vegetais que evitam a formação de fumaça escura. Mantém o ambiente livre dos cheiros da culinária e perfumado com sua fragrância única. Uma deliciosa combinação fresca de temperos como a sálvia e o alecrim com uma pitada de suaves notas amadeiradas.

Produtos:

Kit Mãos Antiodor Folhas de Sálvia (1 Sabonete Líquido Antiodor 250ml + 1 Creme Mãos Antiodor 240ml)

O kit vem dentro de um tubo fibralata com acabamento de alumínio, que pode ser reutilizado como porta-mantimentos ou porta-utensílios de cozinha.

Preço: R$ 64

Sabonete Líquido Antiodor 500ml

Preço: R$ 32

Kit Velas Perfumadas para Cozinha Folhas de Sálvia (2 x 120g cada)

As velas são envasadas dentro de canecas esmaltadas para decorar a cozinha.

Preço: R$ 64

Kit Sabonetes Barra Antiodor Folhas de Sálvia (2 x 150g cada)

Os sabonetes vêm dentro de um charmoso açucareiro esmaltado.

Preço: R$ 62

Produtos Temperos da culinária a venda nas lojas Granado e online AQUI.

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