Azeite…a sua história na revista Manoel Bernardes
Quem lembra do post que fiz sobre o azeite Toscano, um dos melhores do mundo?… (AQUI) Inspirados nele, fui entrevistada para a revista Manoel Bernardes.
Aqui está o resultado que achei ficou muito lindo!
Clicando na imagem aumenta para poder ler.
Gostaram?
Luciana R.
27 de April de 2013...ou uma fatiazinha bemmmm fininha de Lardo di Colonnata nessa bruschettina! Me deu fome!
consueloblog
27 de April de 2013Hmmmmm! bjs c
Luciana R.
28 de April de 2013Ontem fui à Coop, e comprei um guanciale de cinta senese (já fatiadinho) para fazer uma amatriciana no capricho!
Ana Frost
27 de April de 2013Adoro azeite de Oliva extravirgem! Confesso que ainda nao provei o tesouro líquido da Toscana (talvez quando tenha ido a Itália, mas nao me dei conta) fiquei curiosa agora :-) já ta na lista de compra! P.S. Tu surpreendes querida Consuelo, wow participas nas colheitas!Bravo! Have a lovely weekend xxx
consueloblog
27 de April de 2013É uma farra!! bjs c
Andrea - Curitiba
27 de April de 2013Amiguinhas queridas, voltei!!!!!!!! Em primeirissimo lugar, quero agradecer o imenso carinho recebido atraves das palavras de Consuelo, Mia, Ritoka, Alexandra e Adrianne. Isso eh priceless!!Ainda nao estou de volta ao Brasil, mas semana que vem estou chegando. Viagens, sao o que ha de bem investir dinheiro, tempo ,cultura e prazer. E as melhores viagens sao as que a gente diz: " Vamos? Eh pra ja!" e comeca-se a fazer os arranjos necessarios. E assim foram os 15 dias que passei "pelasoropa" , parafraseando um conhecido de minha familia, riquissimo mas meio ignorante, que no seculo passado, quando ir a Europa era como ir a lua, ele ja o fazia sem nem saber o que era a " tar-das-oropa"..haha...Eu queria ferias mesmo, sem acesso a internet e afins. Alias, sou meio burrinha quanto a isso, pois ainda nem tenho insta e meu celular ainda eh o bom e velho Nokia..hahaha...sim, acreditem, eh verdade verdadeira! Sou avessa a new gadjets( excessao para meu Ipad que meu irmao me deu de presente. Ele me trouxe de Londres e nao tenho nota para leva-lo junto em viagens..haha). Alexandra: tenho milhoes de figurinhas para trocar com vc no proximo encontrinho! Cons minha linda, li e reli todos os posts que perdi e adorei tudo! N.Y. again, la bella Italia, sempre do TEU ponto de vista, o que vale ouro, diga-se de passagem... e os famosos looks. Vc pensou em mim no post do animal print de salto alto?? Amei, amei, amei!!! Veio a calhar com a minha eterna duvida! Como amei todos os teus looks postados nestes ultimos posts!!! Saibam que fiquei " desnutrida" esses dias todos, pois Carrie Bradshaw " se alimentava" de Vogue e eu, " me alimento" de Consueloblog! hahahahaha.....inanicao total!!!!!!!!!! Consueloblog eh meu " little oasis", addicted total!! Amiguinhas, obrigada pelo carinho!! Bjs no coracao de todas vcs!
consueloblog
27 de April de 2013VOLTOOOOUUUUUUU!!! Realmente vc faz falta apesar de ter sido bem representada pelo Salotto em massa!
Lógico q pensei em ti no salto de oncinha! Acho q até escrevi nos comentários! Mas quero absolutamente saber por onde vc esteve!! bjs c
Ritinha Medina
27 de April de 2013Andy querida,
Alegria está de volta ao Salotto!!!
Feliz, muito feliz com o seu retorno.
Queremos relatório completo - tim tim por tim tim...
Bjkas,
Andrea - Curitiba
27 de April de 2013RDMC( sim, vc ja sabe, eh Ritoka-do-meu-coracao) e Cons amadinha: obrigada pelo carinho, sempre! Estive em Berlin, super hiper fantastica cidade pos derrubada do muro. Mil lugares para ir e coisas para ver. Ja tinha ido outras vezes a Alemanha, mas nunca a Berlin. Paris e Roma sempre que retorno ha sempre mais a ver , redescobrir e rever. Costiera Amalfitana e Pompei ja se vao tres vezes que retorno e muitas outras virao....Fica-se na duvida de quando e "se" viajar. Mundo doido, acontecendo eventos que poderiam ser evitados. Bombas caseiras explodindo, extremistas se reorganizando, louco coreano querendo mostar seu falso poder. Eh hora de viajar? Esperemos ano que vem, eh sempre a resposta...A vida eh curta e a gente tem que aproveita-la, eh sempre a frase da amiga na ponta da lingua. Dinheiro no banco?? Sabe-se la se ainda tera ano que vem, diz o outro amigo, certeiro! Redescobrir lugares, eis a questao! Vamos ou nao vamos?? Sim, dedinhos afiados no computador, reservas feitas, amigos com dicas otimas em acao e la vamos nos! Arrependimento zero e animacao nota 1000! Sabe que essas acabam sendo as melhores viagens....A gente tenta, mas ser como nossa diva em viagens nao eh para qualquer um! Pega-se calor, chuva e frio em tres paises diferentes. Sera que levo aquele cintinho bacana ou uso o lencinho no lugar? E se pintar um jantar em um restaurante chiquezinho, vale a pena levar aquele saltinho? Calca curta, sempre! Pashimina, idem! Sera que nossa diva aprovaria? Ai que medo so de pensar...hahaha...Mas no fim da estoria, tudo eh lucro, tudo eh animacao ...E a vontade de voltar e pensar na proxima viagem! Bjs e obrigada pelo carinho.........
Janisete Miller
27 de April de 2013Andrea querida, welcome back!!
Há uma frase atribuída ao Mário Quintana que diz que "Viajar é trocar a roupa da alma" e sempre me identifiquei muito com ela - amo viajar e alargar meus horizontes com cada viagem em múltiplos sentidos.
Gostei muito do seu roteiro e fico feliz por vc ter aproveitado muito!
bjs da Amazonia!
Janisete Miller
27 de April de 2013PS. a trabalho por aqui, mas aproveitando muito em vários sentidos nonetheless!
Andrea - Curitiba
27 de April de 2013Janisete querida!! Obrigada!! E adorei essa frase, tambem!!!Bjs.........
consueloblog
28 de April de 2013É assim mesmo!!! "trocar a roupa da alma" e tem que se ir com a alma aberta! bjs c
Alexandra
28 de April de 2013Jani querida, que frase linda e verdadeira.
Amei!!!
Beijos.
consueloblog
28 de April de 2013WOW! Quanta coisa!! ADoro todos! Fiz vários posts de Berlin que achei uma cidade incrívellllll!!!
Paris e Roma além da Costa Amalfitana!! Nossa queria ver tuas fotos e looks!!
E foi tudo com o teu amor?
bjs
c
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013Sim e esqueci de comentar a pitoresca e medieval Normandia, o maravilhoso e inesquecivel Mont Saint Michel e a Napoli de que gosto tanto e tanta gente torce o nariz para ela..haha...
Alexandra
28 de April de 2013Amada Andréa, quanta coisa.....que maravilha!!!
Ficarei esperando nosso próximo encontro pra que me conte tudo. Enquanto não posso estar nestes lugares, ouvir sobre eles já me aquece a alma.....
Você faz muita falta e fico feliz com seus retorno.
Receba todos os beijos atrasados que ficaram guardados em meu coração.
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013ALE amadinha!!!!!!!!! Amei tuas palavras, vc sempre tao querida e meiga!! Sabe que eu pensei muito em vc em Pompei, bem como nas pessoas que amam historia e arqueologia. Eu tive um professor de historia no colegio que dizia que gostaria de ter condicoes de ir a Europa um dia...Sempre penso nele.Naquela epoca ir a Europa era dificil e caro, so rico ia..Que bom que agora viajar ficou mais facil e mais barato, com acesso a muitos. Conheco uma senhorinha que aos 90 anos realizou o sonho de viajar de navio. Isso foi a gloria para ela, o momento mais emocionante da vida dela, somente agora tendo sido realizado...Sao prazeres que nao tem preco! Vamos trocar figurinhas, sim!! E muitas!!! Bjs e obrigada pelo carinho......
consueloblog
28 de April de 2013Isso mesmo!! Como dizemos sempre aqui no Salotto, nunca foi tão fácil e barato viajar! bjs c
Alexandra
28 de April de 2013Andréa mais que amada, fico emocionada por ter sido lembrada quando você tinha tanto pra ver, sentir e curtir....sua generosidade é demais.
Eu não tenho pressa de realizar meus sonhos pois tenho a certeza de que os alcançarei e curtirei no momento certo. Enquanto isso o universo conspira a meu favor colocando em meu caminho pessoas maravilhosas e viajadas que podem me encher de alegria e conhecimento, como vocês do nosso amado salotto. Amo este espaço e as pessoas com que o compartilho.
Beijos.
consueloblog
28 de April de 2013<3
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013ALE querida, eu eh que me emociono com as tuas sempre lindas palavras!Mas posso esperar para comversarmos pessoalmente!!!Bjs......
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013Eu quis dizer: mal posso esperar...
MARIA BENINCASA
27 de April de 2013Me identifiquei total com essa "adicção"!!! ;)
Andrea - Curitiba
27 de April de 2013Sim, Maria! Esse "vicio" eh mais do que benefico!!Bjs...
consueloblog
28 de April de 2013:-)
bjs c
christine geissler
28 de April de 2013seja bem vinda amiga!!! nao esquece de tricotar todas as novidades como fotos no fece rsrsrsr...queremos ver atraves do seu olhar tb... beijos
Chris
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013CHRIS lindinha, obrigada pelo carinho! Bjs.......
Isabella
28 de April de 2013Ahh não tinha visto esse seu comentário lindo! Adorei saber da sua viagem... Imagino que tenha sido ótimo mesmo! Seus comments fizeram falta nesse tempo, viu? hehe
bjs
Andrea - Curitiba
29 de April de 2013Obrigada ISA querida!!Bjs.......
Rosália Moreira
27 de April de 2013Bom dia Consuelo!
Gostei muito do seu artigo.
Eu podia viver sem azeite ... mas não seria a mesma coisa. Algumas coisas não podem faltar em minha despensa: azeite, flor de sal, sal grosso, limão e ervas aromáticas são as principais.
É engraçado como para algumas pessoas a questão é ser azeite virgem. Mas um azeite é muito mais do que o seu grau de acidez: é a espécie da azeitona, é o micro clima onde as oliveiras estão inseridas, é o método de apanha e fabrico do azeite, é a idade da oliveira, a idade do azeite, o saber e a paixão do produtor. São tantas as coisas necessárias para que no final possamos obter um produto extraordinário cuja principal função culinária é enaltecer o sabor dos alimentos: tão básicos como o pão ou tão sofisticados como um filet-mignon.
No sul de Portugal não dizemos a colheita da azeitona mas sim a "apanha da azeitona" e tal como diz a Consuelo:" é uma farra".
Abraços.
Rosália
consueloblog
28 de April de 2013;-)
bjs
c
Fernanda Alencar
27 de April de 2013Cons, amei o post sobre azeite! Ha algumas semanas estou morando na Italia para estudar a gastronomia italiana.. ficarei ate marco de 2014... quindi... o post veio em uma otima hora!!!
De qualquer forma faz algum tempo que gostaria de te perguntar qual e o modelo de calca da banana republic que voce usa? Temos uma morfologia semelhante (hehehe) e tenho uma dificuldade imensa de encontrar uma calca que caia bem... quero tentar o seu modelo!!! Muito obrigada! Beijao!
Andrea - Curitiba
27 de April de 2013Oi Fernanda, em que cidade vc esta morando? Que bela experiencia! Bjs..
Fernanda Alencar
28 de April de 2013Oi querida!! Sou de Curitiba também!!! Agora estou morando em Colorno, uma cidadezinha próxima à Parma! Realmente uma experiência única! Beijão!
consueloblog
28 de April de 2013Vc viu o post de Parma?!!!
https://www.consueloblog.com/2012/03/um-passeio-pela-linda-cidade-de-parma/
Eita lugar delícia! bjs c
Fernanda Alencar
28 de April de 2013Siiiiiiiim!!!! Vi logo quando você postou.. Parma é realmente especial... prosciutto, parmiggiano... To amando!
Hoje mesmo está acontecendo uma festa das flores em comemoração à primavera... vários prodtutos típicos de Parma estão à venda.. uma delícia. Escrevi um pouco sobre o dia aqui: http://almagulosa.wordpress.com/
consueloblog
28 de April de 2013Gostei do teu blog! Legal!! E adoro estas feirinhas de flores... bjs c
Andrea - Curitiba
28 de April de 2013Oi FER: morei em Florenca em 1998 e la fiz um curso de massas italianas. E foi muito legal! Curta bastante tua estada la! Legal sermos conterraneas!Bjs....
Fernanda Alencar
28 de April de 2013:)
consueloblog
28 de April de 2013Oi Fernanda,
É engraçado quantas pessoas pedem o modelo e eu não consigo responder por não saber e porque na calça não tem escrito... Tem só stretch e cropped. Mas se vc encontrar uma calça q te cai bem, dá pra encurtar. Eu faço isto bastante...rsss
Q máximo quase um ano aprendendo a cozinhar na Itália?!!! Um sonho! Então não perca a vendemia do vinho e a colheita das azeitonas! É uma experiência única!
bjs
c
Fernanda Alencar
28 de April de 2013Não perderei nada hehe!! Pareço uma esponjinha ambulante absorvendo tudo.... Mas tem tanto pra aprender que um ano será pouco! De qualquer forma muito obrigada pela dica do encurtamento da barra! Veremos se finalmente encontro uma que fique bem!!!
Beijão querida!
Monica Pena
28 de April de 2013Super bacana! Participar da colheita!
Sem dúvida é uma forma de fazer parte da
cultura local e ainda mais: desfrutar deste prazer!
Saiu no jornal por aqui um roteiro gastronômico: Firenze, Orvieto e Roma.
Está aprovado?? rsr
http://oglobo.globo.com/boa-viagem/um-roteiro-de-florenca-roma-ao-sabor-de-cantinas-trattorias-tradicionais-8204151
ps: tenho um par de brincos e anel desta joalheria que gosto muito!
São de coral e ouro e faz tempo que os comprei. Meu irmão e família moram em BH.
Pena que um dos brincos se foi no mar (ao tirar a máscara de mergulho) - é um belo coração de coral.
Mas consegui um 'cabochon' de coral bem parecido p/ fazer uma reprodução - aliás três 'cabochons'...rsrs
Dizem que é difícil lapidar coral pois se quebra facilmente. Mas vale a tentativa, né!
bjus
Monica Pena
28 de April de 2013Ah, amo extravirgem!
Mas o 'non filtrato' está anotado! :)
consueloblog
28 de April de 2013Nossa que artigo maravilhoso!!!! Tudo q falou de Florença é verdade!! Apesar dos meus favoritos serem outros, estes restaurantes são maravilhosos e as descrições perfeitas!!
Orvieta é uma beleza e vale muito a visita.
Já anotei tudo de Roma que quero experimentar bem logo! Obrigada Monica por me mandar isto!
Ah! Adoro coral! bjs c
Monica Pena
28 de April de 2013Olha só! Aqui ele conta como realizou a reportagem de 'Roma, Florença e Orvieto'.
http://oglobo.globo.com/blogs/enoteca/posts/2013/04/25/por-dentro-do-globo-como-escolho-um-restaurante-durante-uma-viagem-494563.asp
este é o site
http://oglobo.globo.com/blogs/enoteca/
e este é um outro site dele somente sobre o Rio
http://riodejaneiroadezembro.wordpress.com/
bj
consueloblog
28 de April de 2013Achei o Bruno supimpa! bjs c
Eliane
28 de April de 2013Oi Consu,
Para as amigas do Salotto : Eu também tenho uma peqyena produçāo de azeite nos Montes da Sabina, 50 km de Roma, direçāo Florença. Com 300 árvores, 4 tipos diferentes de azeitonas, produzimos 500 litros de azeite por ano.
Nossa colheita é feita no final de outubro. Cada regiāo italiana colhe em diferentes épocas. Amigos de todas as partes do mundo nos visitam durante a colheita para participar desta grande festa e experiência de provar o extra virgem nāo filtrado
no exato momento em que é feito. Todos os povoados medievais da regiâo bellissima da Sabina se preparam para este grande acontecimento, oferecendo as mais diversas prelibatezas culinárias italianas aos moradoes é turistas. Os famisos "Agriturismos" ( Hotéis fazendas) ficam lotados.
O nosso povoado Castelnuovo di Farfa, tem uma Abazzia (monastério) do V sec. Muito famosa que ateaia peregrinos e turistas da Italia e do mundo.
Quem estiver por Roma em fins de Outubro, vale a pena conferir.
O azeite extra virgem desta regiāo já foi eleito por duas vezes o melhor azeite da Itália.
Se a Consu permitir mando meu email para naiores infirmacōes. Ok Consu ?
Bjs
Eluane
consueloblog
28 de April de 2013Lógico!!! Podemos vir te visitar na época? bjs c
Dulce Mello de Menezes
28 de April de 2013Eliane,
Consuelo autorizou, envie por gentileza o email para as informações.
Adorei este mote de viagem. O meu email é dulcmelloo1@hotmail.com.
Te aguardo.
Dulce
Eliane
28 de April de 2013Oi Dulce,
Te mandei um email.
A regiāo realmente vale a pena !!
Eliane
28 de April de 2013Grazie Consu !
Será um prazer !
Te informo no início de outubro.
O nosso email :
olio.viadellafonte@gmail.com