Cuidado na viagem para a Itália, fugindo das armadilhas!

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Flora!!

A queridíssima Flora do blog Flocibo nos traz um artigo inédito ao Consueloblog onde explica os cuidados gastronômicos na viagem à Itália… ou seja, como fugir das armadilhas de turistas!!!

Fugindo das armadilhas

Cada um sabe a dor e a delícia de visitar cidades turísticas. Por um lado, o encantamento de conhecer lugares históricos ou paradisíacos, de realizar um sonho ou, simplesmente, de tirar fotos lindíssimas. Por outro lado, porém, quando se é turista, é difícil entender como funcionam as coisas em um país estranho; mais ainda, é muito comum cair em verdadeiras armadilhas “engana-gringo”.

Em se tratando de comida (principalmente restaurantes), cair em roubadas é ainda mais fácil.

Por essas e outras, e como já senti na pele a sensação de ter sido passada para trás porque sou estrangeira, ficam aqui 4 dicas de como comer bem na Itália, sem cair em armadilhas.

  • Menu turístico, jamais
No restaurante Aristocampo, no bairro de Trastevere, em Roma, isso é dito com todas as palavras: “Nós somos contra guerra e menus turísticos”

No restaurante Aristocampo, no bairro de Trastevere, em Roma, isso é dito com todas as palavras: “Nós somos contra guerra e menus turísticos”

Aqui na Itália, se você for aos locais mais turísticos de uma cidade (tipo a praça principal, a catedral, etc.), muito provavelmente encontrará restaurantes aparentemente simpáticos – e certamente muito bem localizados – com menus do lado de fora da porta, comodamente, traduzidos em muitas línguas (na maioria das vezes até com fotos, para facilitar!). Sabe o que eu recomendo que você faça? Fuja.

Se você topar com um cardápio com muitos pratos, traduzidos em muitas línguas, e com fotos, é melhor evitar...

Se você topar com um cardápio com muitos pratos, traduzidos em muitas línguas, e com fotos, é melhor evitar…

Não quero generalizar e, claro, muito provavelmente até existem bons restaurantes desse gênero, mas, garanto, a chance de você comer mal e pagar caro é altíssima.

  • Faça como os locais

[Foto 3. Legenda: Se um restaurante está cheio de pessoas da cidade, é um bom sinal de que ali se come bem. Essa foto foi tirada no Ristorante Grassili, em Bolonha]

Se um restaurante está cheio de pessoas da cidade, é um bom sinal de que ali se come bem. Essa foto foi tirada no Ristorante Grassili, em Bolonha.

Ainda na linha do que disse aqui em cima, uma dica quase infalível (que me ensinou meu pai, e que serviu para eu sempre comer extraordinariamente bem nos restaurante japoneses em São Paulo) é: se você vir que naquele restaurante só tem turistas e poucos locais, escape.

Obviamente, quem vive na cidade e conhece seus segredos, sabe onde comer bem. Por isso, as chances de você sair satisfeito de um lugar cheio de habitantes “nativos” é muito maior.

  • Macarrão à bolonhesa, só em Bolonha

[Foto 4. Legenda: É mais garantido comer Tagliatelle alla bolognese em Bolonha, Bistecca alla fiorentina em Florença, e por aí vai...]

É mais garantido comer Tagliatelle alla bolognese em Bolonha, Bistecca alla fiorentina em Florença, e por aí vai…

Ainda que você tenha encontrado um lugar que não pareça muito turístico, conhecendo bem como funciona a cozinha italiana (riquíssima e MUITO diversa de região para região), recomendo agir da seguinte forma: se você estiver em Veneza, por exemplo, não peça macarrão à bolonhesa (da mesma forma, em Napoli, não peça risoto à milanesa)…

Em poucas palavras, o que recomendo é: antes de chegar em um novo lugar, estude quais são os pratos locais e invista neles. É claro que mesmo em São Paulo, por exemplo, é possível achar um bom bobó de camarão (e da mesma forma dá para comer um bom ragù alla bolognese fora de Bolonha), mas suas chances de sucesso aumentam se você experimentar os pratos típicos daquele lugar. Garanto.

  • Não só de restaurantes vive a gastronomia local

[Foto 5. Legenda: Não se esqueça dos mercados locais! Ali se encontram produtos frescos, genuínos, saudáveis e baratos!]

Não se esqueça dos mercados locais! Ali se encontram produtos frescos, genuínos, saudáveis e baratos!

Uma dica de ouro para quem estiver passando alguns dias em uma cidade e quiser comer bem e barato é ir ao mercado (seja o mercado municipal ou, muito comum na Itália, barraquinhas de frutas e verduras – o equivalente a quitandas – que ficam nas ruas).

Ali, você pode não só ter uma ideia de quais são os ingredientes do cardápio daquele lugar, mas também encontrá-los fresquíssimos (e baratos). O mesmo vale para queijos e frios: evite comprá-los em supermercados, vá, sem medo, a mercearias e lojas típicas (chamadas “salumeria”). Assim, quem sabe um dia que estiver cansado, depois de passear o dia todo, você não resolve ficar quietinho e matar a fome, por exemplo, com verduras frescas, tomatinhos docinhos, mozzarella di bufala de verdade e um belo prosciutto crudo…? Nada mal, não?

[Foto 6. Legenda: Se não estiver com vontade de sair para comer, compre um pouco de frios e queijos em uma salumeria e viva!]

Se não estiver com vontade de sair para comer, compre um pouco de frios e queijos em uma salumeria e viva!

Uma ressalva final: obviamente, essa listinha é ilustrativa e, claro, para cada uma das “regrinhas” acima, existem inúmeras exceções. Mas, apesar delas, achei que compartilhar as minhas experiências (de sucesso e fracasso) pudesse eventualmente ajudar :)

Buon appetito!

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Spring 2015 Couture, a semana de alta costura em Paris

Alta costura tem sua fascinação e seus mistérios... o set do desfile da Chanel hoje.  Uma estufa estilizada dentro do Grand Palais em Paris.

Alta costura tem sua fascinação e seus mistérios… o set do desfile da Chanel hoje. Uma estufa estilizada dentro do Grand Palais em Paris.

Alta costura é praticamente uma língua por si só… A qualidade, preço e clientela são em outra estratosfera.  Mas desde que moda virou um super business, ela  virou mais uma vitrine.  Para ilustrar melhor, imaginem que esta semana em Paris, enquanto a alta-costura desfila, o prêt-à-porter apresenta as coleções de Pre-Fall, economizando uma viagem aos mesmos jornalistas e compradores.  O lado positivo é que muito mais de nós temos acesso a uma bisbilhotada ao topo da pirâmide da moda!

Mas primeiramente, vamos entender isto tudo melhor.  Como expliquei neste POST:

“Antes de mais nada gostaria de definir o que é a diferença entre alta costura e prêt-à-porter (pronto para levar, o que conhecemos bem e encontramos nas lojas).  De acordo com o Wikipedia, a alta costura “é a moda que é construída à mão (sem o uso de máquinas de costura) do início ao fim, feito com tudo da mais alta qualidade, tecidos primorosos, muitas vezes raros e costurado com extrema atenção aos detalhes e terminado pelas costureiras mais experientes e capazes, muitas vezes utilizando, técnicas manuais, árduas e lentas.”   Na alta costura existe só uma peça de cada modelo.

Ao invés, as regras técnicas  para que uma maison possa usar o termo alta costura às suas peças, vem da Chambre Syndicale de la Haute Couture de Paris e são:

-Modelo é feito sob encomenda para clientes privados, com uma ou mais provas.
-A maison tem que ter um atelier, em Paris, que emprega pelo menos quinze membros da equipe em tempo integral.
-A cada temporada, a maison deve apresentar uma coleção de pelo menos cinqüenta desenhos originais para o público, tanto para o dia quanto para à noite, em janeiro e julho de cada ano.

Mas, informalmente, as regras se estendiam às clientes também.  Estas 200 pessoas que sempre compraram alta costura, eram da alta sociedade americana, européia, princesas do médio oriente e oriente e de uma certa idade.

Mas tudo mudou, este ano mais do que nunca.

Há muito tempo que a clientela se estendeu aos dois hemisférios.  Há tempos que a alta costura se estendeu às mulheres mais jovens.  E há pouco a alta sociedade não define mais a “ocupação” de seus clientes.  A elas se uniram cantoras, atrizes e it-girls do red carpet.”

Vamos ver isto!!

Nesta semana estão apresentando a Primavera 2015 e gostaria de mostrar as minhas peças favoritas desfiladas até agora.

Chanel: Karl Lagerfeld escolheu o tema de flores e montou uma estufa de plantas estilizadas dentro do Grand Palais.

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Dior: Raf Simons se inspirou no espirito de David Bowie e seu poder de se reinventar nas décadas.  O resultado foram peças com uma modernidade-retrô, se isto é possível.  Formas clássicas em plástico, silhuetas anos 50, 60 e até um pouco 70.

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Olhem só quem está no fundo da foto!  Marisa Berenson e Natalie Portman.

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E a parte que mais me fascinou, além das botas que achei soooo cool!!

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É tudo de jacquard.  Não é estampado.

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Schiaparelli: Esta maison comprada pelo italiano Diego della Vale ainda está buscando a sua identidade moderna enraizada no surrealismo característico da estilista que a criou.  No momento estão “entre” designers e quem fez esta coleção foi a equipe.  Apesar de algumas peças serem interessantes, a falta de um criador não permite justamente o que a marca mais precisa, uma identidade nova.

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Versace: Quando Donatella acerta ela é fantástica!  Adorei as peças recortadas com transparências.  São sexy, tem tudo a ver com a marca e são de uma execução maravilhosa!  Incrível saber que Kate Hudson usara uma peça inspirada nesta coleção o dia anterior no SAG Awards!  Compraria o terno preto assimétrico já!!!  Ou melhor, depois do efeito #ouvaiouracha que entrou em ação mais uma vez!!

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Carol Trentini que viajou comigo dois dias atrás SP-Paris.  Ela é tão linda depois de uma noite no avião quanto aqui!

Carol Trentini que viajou comigo dois dias atrás SP-Paris. Ela é tão linda depois de uma noite no avião quanto aqui!

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Gostei de várias peças mas nada me impressionou.  Me diverti com a Versace e com os bodies psicodélicos da Dior.  A mão de obra, sempre impressiona.  Mas não tive nenhum momento onde levei um feliz susto por ver algo de tão lindo ou novo… Que pena, pois é aqui, na alta costura, onde isto deveria acontecer… Bem, vamos ver o que acontece no desfile da Valentino que tanto gosto amanhã à noite!  Vocês vão voltar para ver?  E destes, gostaram?…

Fotos site Style.com

Os desfiles de alta costura começaram com Maison Martin Margiela do qual falamos AQUI.

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SAG Awards Red Carpet

sag_awards_logoRed carpet é coisa séria, e nós analisamos com seriedade!! SQN!!! ;-)  Desta vez foi a vez do SAG Awards (Screen Actors Guild)!!..  Nesta cerimônia só atores são premiados, tanto de televisão quanto de cinema.

Vale lembrar que é uma cerimônia um pouquiiiiinho menos importante e que estão jantando em mesas, coisa que acredito muitas atrizes não consideram quando colocam um decote até o umbigo que não combina com o rosbife do prato…  Rssss! …

Mas vamos lá!!!

Na minha opinião, a vencedora é mais uma vez a Emma Stone.

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Essa peça Dior Couture reflete o espirito sapeca, alegre e jovem desta linda e talentosa atriz! Achei elegante e original, além de ultra contemporâneo. A enfeitou, é bacana para o red carpet, é certo para uma mulher jovem, e correto para a ocasião onde se vai a um jantar. Parabéns pelo incontestável estilo de Emma.

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Quero salientar (oohhhh, sofisticated) que apesar de talvez existirem outros vestidos até mais bonitos, achei a soma das qualidades deste vencedor!!…

Meus outros favoritos…

O segundo mais original, olhem só a coincidência, é de Dior Couture também em Rosamund Pike.  Acho "flirtatious" divertido, confortável e muito estilos!

O segundo mais original, olhem só a coincidência, é de Dior Couture também em Rosamund Pike. Acho “flirtatious” divertido, confortável e muito estilos!  Sei que nem todo mundo vai concordar…

Julia Roberts modernissima em Givenchy.  Bacana e moderna, além de age-appropriate.  Extamente como seus comerciais da marca.  Um emblema para uma mulher não mais jovenzíssima, ams com muito estilo.

Julia Roberts modernissima em Givenchy. Bacana e moderna, além de age-appropriate. Extamente como seus comerciais da marca. Um emblema para uma mulher não mais jovenzíssima, ams com muito estilo.

A maravilhosa Naomi Watts em Balenciaga!!

A maravilhosa Naomi Watts em Balenciaga!!

... com arm candy... Seu marido Live Schreiber

… com arm candy… Seu marido Live Schreiber

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Lupita N'yogo em Elie Saab.   Estou adorando o mix de listras e flores.  Original e bom para a cor da sua pele.

Lupita N’yogo em Elie Saab. Estou adorando o mix de listras e flores. Original e bom para a cor da sua pele.

Tatiana Maslany em Oscar dela Renta.  Mais uma vez a sedução das listras...

Tatiana Maslany em Oscar dela Renta. Mais uma vez a sedução das listras…

Estou ADORANDO preto e branco e este Giorgio Armani achei extremamente elegante!

Estou ADORANDO preto e branco e este Giorgio Armani achei extremamente elegante!

Julia Louis Dreyfus em Monique Lhuillier.  Lindo vestido que enfeita.

Julia Louis Dreyfus em Monique Lhuillier. Lindo vestido que enfeita.

Nancy e Steve Carell.  Achei ela elegantíssima.  Fiquei feliz de quantas mulheres com estilo e não ultra jovens!!  Iuhuuu!

Nancy e Steve Carell. Achei ela elegantíssima. Fiquei feliz de quantas mulheres com estilo e não ultra jovens!! Iuhuuu!

Maggie Gyllenhaal em Thakoon estava muito chique!!!  Mas ela é chique!!

Maggie Gyllenhaal em Thakoon estava muito chique!!! Mas ela é chique!!

Também achei linda Reese Witherspoon neste Giorgio Armani, mesmo se não muito original

Também achei linda Reese Witherspoon neste Giorgio Armani, mesmo se não muito original

Bonito este Vera Wang de Sarah Hyland.

Bonito este Vera Wang de Sarah Hyland.

Emilia Clarke neste Donna Karan, tão linda  e elegante, mostrando como se faz a usar marinho e preto!

Emilia Clarke neste Donna Karan, tão linda e elegante, mostrando como se faz a usar marinho e preto!

Decote parecido neste Balenciaga em Felicity Jones.

Decote parecido neste lindo Balenciaga em Felicity Jones.

E os galãs estavam TOP!!

E os galãs estavam TOP!!

Meu favorito?  Eddie Redmayne neste Prada double-breasted e com calça bem justinha!

Meu favorito? Eddie Redmayne neste Prada double-breasted e com calça bem justinha!

Bacaninhas…

Claire Danes em Marc Jacobs.  Achei ela linda mas tem algo de estranho na cintura...Acho imperdoável...

Claire Danes em Marc Jacobs. Achei ela linda mas tem algo de estranho na cintura…Acho imperdoável…

Laura Carmichael em Vionnet.  Deixe aos ingleses (ela é uma das irmãs do Downton Abbey, vocês reconheceram?) para fazer algo quirky.

Laura Carmichael em Vionnet. Deixe aos ingleses (ela é uma das irmãs do Downton Abbey, vocês reconheceram?) para fazer algo quirky.

Julie Bowen em Georges Hobelka Couture.  Lindo mas um pouquinho sem graça e acho que para louras esta cor apaga um pouco, tanto a pessoa quanto o vestido.

Julie Bowen em Georges Hobelka Couture. Lindo mas um pouquinho sem graça e acho que para louras esta cor apaga um pouco, tanto a pessoa quanto o vestido.

Gwendoline Christie em Gilles.  bonito vestido...mas não perfeito...parece um pouco complicado, vcs não acham?

Gwendoline Christie em Gilles. bonito vestido…mas não perfeito…O decote vai cair na sopa e parece um pouco complicado, vcs não acham?

Como também este...

Como também este Giambattista Valli em Julianna Margulies

Talvez este bonito vestido de Dennis Basso em Gretchen Molin envelheceu um tiquinho...

Talvez este bonito vestido de Dennis Basso em Gretchen Molin envelheceu um tiquinho…

Adoro esta cor para ela, mas o decote achei que não favoreceu...

Adoro esta cor para ela, mas o decote achei que não favoreceu…

Emmy Rossum em Armani privé.  Apesar de ser tomara que caia, estranhamente, acho que combinou com a estrela de Shameless.  Série que ADORO!

Emmy Rossum em Armani privé. Apesar de ser tomara que caia, estranhamente, acho que combinou com a estrela de Shameless. Série que ADORO!  Gostei da textura e transparência, apesar de não gostar do penteado…

Joanne Froggatt estava linda e elegante, só não achei muito interessante.

Joanne Froggatt estava linda e elegante, só não achei muito interessante.

Tô aqui meio na dúvida... é bonito ou não?... Natalie Dormer em Naeem Khan

Tô aqui meio na dúvida… é bonito ou não?… Natalie Dormer em Naeem Khan

Solução para gorduchinhas…

Patricia Arquette em Vivienne Westwood.  O drapeado abraçou as curvas.

Patricia Arquette em Vivienne Westwood. O drapeado abraçou as curvas.

Ariel Winder em Zac Posen

Ariel Winder em Zac Posen

Kelly Osbourne

Kelly Osbourne

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Trocaria uma coisa.  Estas duas lindas mulheres, sempre na minha opinião, clarearam demais o cabelo.  Não combina com o tom da pele… isso se tenho que encontrar um erro nestas beldades!!!

Camila Alves

Camila Alves

Camila Alves em Donna Karan

Camila Alves em Donna Karan

Sofia Vergara em Donna Karan

Sofia Vergara em Donna Karan

Socorro!!!…. Despeçam a stylist!!

O que é este sapatooooooo!!!!  E o decote na mousse!!!  Não dá para jantar com uma pessoa assim na tua frente!!

O que é este sapatooooooo!!!!  Pesado, inadequado!!!  E o decote na mousse!!! Não dá para jantar com uma pessoa assim na tua frente!!

Tá bom que a Keira Knightley está grávida, mas precisa esconder tão mal, de novo?!!!  Este é da Erdem.

Tá bom que a Keira Knightley está grávida, mas precisa esconder tão mal, de novo?!!! Este é da Erdem.

Apesar de gostar de Felicity Huffman e achar o vestido bonito, detestei o cabelo buffante demais e o sapato pesado...

Apesar de gostar de Felicity Huffman e achar o vestido bonito, detestei o cabelo buffante demais…

E todas este drapeadinho de J. Mendel em Amanda Peet.  Além do que para tomara que caia, que vocês sabem já não gosto, estava muito baixo...

E todas este drapeadinho de J. Mendel em Amanda Peet. Além do que para tomara que caia, que vocês sabem já não gosto, estava muito baixo…

Alguém vai sentir falta das cortinas...  Rashida Jones em Ugaro

Alguém vai sentir falta das cortinas…
Rashida Jones em Ugaro

O que se passou na cabeça do designer da Escada nesta peça de Anna Chlumsky?

O que se passou na cabeça do designer da Escada nesta peça de Anna Chlumsky?

Ornou? Laverne Cox em Johanna Johnson

Ornou?
Laverne Cox em Johanna Johnson

Ornou 2?... Sophia Bush em Vivienne Westwood

Ornou 2?…
Sophia Bush em Vivienne Westwood

Ornou 3?... Uzo Aduba em Angel Sanchez

Ornou 3?…
Uzo Aduba em Angel Sanchez

Hors concours!!!!Esse corpo não existe igual!!!

Kate Hudson em Versace

Kate Hudson em Versace

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A maioria das imagens são do fantástico site RCFA!!

E imagens do Instagram que adoro procurar para mostrar o mood…

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Qual é a tua coleção?…

Algumas das minhas canecas favoritas... A de Allegra e eu foi feita em Dubrovnik

Algumas das minhas canecas favoritas… A de Allegra e eu foi feita em Dubrovnik

Novo desafio, e tarefa do Salotto… Vamos revelar quais são as nossa coleções!!  Que tal?

Eu digo que não coleciono pois tenho uma pequena phobia de acumular coisas que pegam pó…mas tenho que admitir que adoro uma caneca!  Portanto admito que as coleciono!!  Gosto como cada uma me lembra uma viagem ou ocasião, ou quem me presenteou e por que… Cada vez que escolho uma, faço o meu café, e a abraço num cantinho saboreando-o, lembro…

Foi a Andrea Curitiba que nos deu a idéia e adorei!  Tenho certeza que com cada foto vamos nos conhecer melhor!  Mando este email hoje, domingo, pois talvez seja mais livre para fotografar.  Mas de qualquer maneira, por favor mandem suas fotos com um pequeno texto explicando o por quê da sua coleção ao email consueloblog@gmail.com até o dia 31 de Janeiro .  Irei publicar no fim de semana que vem.

Caprichem!!!  Estou curiosíssima para vê-las!!

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Hospitalidade personalizada em Paris!

IMG_5272[8]A amiga do Salotto, Cynthia Camargo, nos traz este artigo.  A Private Homes é parceira do Consueloblog e na janelinha aí a direita você pode consultar o que ele tem disponível para vocês!!

Eu também vivi a experiência e fiz um post AQUI.

A privacidade da sua casa com a comodidade de um hotel!

“…Renata não esperava que, ao alugar um apartamento em Paris, provaria de tamanha imersão ao estilo de vida parisiense:

 – Por conta do que esta amiga me contou,  como esta experiência havia sido significativa para ela,  pensei que talvez pudesse ser muito conveniente fazer o mesmo, já que eu viajaria com duas crianças e seria muito melhor ficar em um ambiente único do que dois quartos de hotel, além de contar com uma cozinha para  preparar lanches e refeições a qualquer momento .

O apartamento que alugamos, estava localizado próximo a um adorável mercado a céu aberto e eu fiz compras como uma verdadeira parisiense escolhendo frutas e verduras, queijos e baguete…. !  Arriscamos o serviço “cozinhando em casa” e foi  uma fantástica experiência ter alguém em casa para me ensinar a preparar uma refeição típica francesa! As crianças amaram e voltaram para casa com muitas histórias para contar aos amigos no Brasil!”

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A Private Homes não é apenas uma agência de aluguel de apartamentos em Paris, mas também, de serviços e atendimento personalizado às famílias.

Além da privacidade de um apartamento é possível desfrutar dos serviços de um hotel como: arrumadeira, entrega de café da manhã, concierge (taxis, reservas, baby-sitter, dicas de Paris….). Dependendo do apartamento alugado há ainda um smartphone à disposição do hóspede.

A coleção de imóveis vai do luxo ao urbano de acordo com o perfil do cliente.  A decoração e estilo de cada apartamento podem ser variados, porém todos eles possuem algo em comum: a sensação da hospitalidade.

A Private-Homes é um site interativo, em português, para locação de apartamentos em Paris e com mais de 800 opções de imóveis para locação e está no mercado já há oito anos.

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A empresa possui uma linha telefônica em São Paulo com funcionários brasileiros para maior conforto e comodidade dos clientes.

O serviço foi citado no Diário do Comércio, O Globo, Forbes do Brasil, Glamour e em blogs de viagem, além de centenas de testemunhos deixados pelos brasileiros que se hospedaram em um dos apartamentos da coleção.

A empresa é associada à Câmara de Comércio França-Brasil, colunista do site de viagens Magari Blu e Consueloblog hospedados no portal Glamurama e faz constantes promoções em redes sociais como sorteios do livro Viajante Chic de Gloria Kalil, além de ser parceira da Air France/KLM.

Não é mais preciso esperar para alugar o melhor da vida e melhor ainda, em Paris!  Um exemplo de apartamento.

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Para escolher o seu estilo de lar em Paris acesse: www.private-homes.com

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