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Um dos meus maiores conflitos com amigos do Salotto que vêm à Toscana é a filosofia de como se hospedar.  Eu gosto da idéia de ficar em Florença, visitar durante o dia as lindas cidades ao redor e voltar para jantar e passear pela cidade à noite.  Muitos de vocês ao invés, preferem ficar hospedados […]
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O itinerário do Cieli di Toscana desta semana prevê o primeiro dia na Badia a Passignano, uma das propriedades da família Antinori onde produzem alguns de seus melhores vinhos como o Tignanello e o Solaia (super premiado no mundo). Chegando na Badia, fizemos um tour pelas videiras e a adega onde Maurício, experto e professor […]
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Após Verdura, linda mas talvez um pouco acética quanto à genuinidade do que representa a Sicília, fomos em busca do autêntico em Marsala no Baglio Spanó. Baglio são as fazendas fortificadas com um grande pátio central que existião durante a era feudal na Sicília entre 1500 e 1700, quando a Espanha reinava a região.  Hoje várias destas […]
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Depois de dois dias em Palermo, alugamos um carro e pegamos a estrada.  O primeiro destino foi Verdura, perto de Sciacca. A caminho…viajar de carro sempre é bacana para conhecer os arredores…   No caminho a Sciacca, paramos em Salemi para almoçar rapidamente e ver seu templo antigo e  castelo medieval.  Olhem só que maravilha! […]
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A razão por estar aqui na Sicília é o Verdura Golf & Spa Resort.  Há uns 2 anos atrás ganhamos duas noites neste eden.  Consegui (com muuuuuuita manha) estender o período para virmos aqui e quando conseguimos fizemos de duas noites dez dias para conhecer esta região da qual pouco sabia. View Larger Map De […]
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Bem pertinho da praça da vergonha está a Piazza Bellini.  Nela estão três igrejas deslumbrantes com estilos bem diferentes uma da outra.  Foi uma surpresa deliciosa e incrível entrar em cada uma, uma depois da outra, e se emocionar cada vez.  Venham comigo! (Lembrem que clicando nas imagens duas vezes elas aumentam e ficam bem […]
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Em Palermo jantamos em dois lugares ótimos, o Kursaal Kalhesa (Foro Umberto I, 21, Tel: 091 6162282) e De Gustibus (3/5 vc. Fonderia).  Palermo tem ótimo peixe portanto é nele que apostamos!!  Foi do antipasto ao primo e ao secondo, só se salvou a sobremesa! rsss  Descobrimos que na antiquidade, a caponata (beringela cozida com azeite) era […]
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