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Um dos restaurantes de maior sucesso no momento em Londres é o Bar Boulud. A fachada do Mandarin Hotel em Londres aonde fica o bistrot Bar Boulud. Grande parte do sucesso é atribuído ao seu Maitre D’, o brasileiro Paulo de Tarso. Quais são as responsabilidades de um Maitre D’?  Ele recebe os clientes e garante […]
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