Jackson Hole, um dos meus lugares favoritos para ir comer hambúrguer em Nova Iorque. Não se assustem, esta figura é o Cosimo.
Três são meus lugares favoritos para comer um bom hambúrguer na Big Apple. P.J.Clark (uma tradição desde 1884, existem 3 locations em Manhattan e uma hoje em São Paulo! Adoro o hambúrguer, chili e cheesecake. Uma experiência bem New Iorquina), J.G.Mellon (pequenino no preppy, upper East side da cidade. Toda a decoração roda em torno a melões por causa do nome. Hambúrguer delicioso!! Como também são os Bloody Mary’s) e Jackson Hole. Ontem levei a este último as crianças.
A Mamisa foi descansar e o Cosimo aproveitou a deixa para pedir se podíamos ir a um dos primeiros lugares onde o seu pai me levou quase 23 anos atrás quando nos conhecemos em Nova Iorque, o Jackson Hole.
Um local bem “seedy” (puido) e autêntico, Jackson Hole é mesmo um buraco semi-enterrado onde servem várias versões desta tradição americana, mas na versão maxi. Vem com 200 gramas de carne!!
Semi-enterrado, este restaurante é híper autêntico e um tanto quanto puidinho…Mas adoro o charme do lugar!
Tudo é grelhado na chapa com um sistema onde cobrem o hambúrguer para cozinhar por completo.
Cozinham na chapa com este sistema de cobrir o hambúrguer de 200 gramas!
O prato é gigante e o categorizo como comida divertida! Sabem onde a experiência vai além do gosto e de se nutrir? Vocês entendem do que estou falando, não é?…
O prato é gigante!!
Estes pickles que trazem antes da refeição, são deliciosos!!
Os vários endereços do Jackson Hole. O que gosto, este das fotos, é na 64th Street.
Ah! E tem Wi-fi!!
Este das fotos é na 232 East 64th Street, tel 212-371-7187. Horário Seg-Qui 10:30 à 1,
Sex-Sab 10:30 à 1:30. Dom 10;30-meia noite.
Ah! Eles também tem delivery!
Tenho certeza que vocês queridos do Salotto terão várias outras sugestões do teu lugar favorito para comer um hambúrguer!! Estou aguardando!!
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PS: Imagino que alguns de vocês tenham ficado horrorizados com toda essa carne vermelha, se for assim, me perdoem…