Adoro tradições! Em casa, no sábado de manhã, levanto e vou preparar os ovos poché alla Consuelo. Isto depois de pegar o Herald Tribune que está na caixa do correio, ler os números do blog no iPhone e preparar o meu cappuccino!
Gostaram do meu top? É da COS.
Preparo a mesa ao som do iPhone!
Para fazer o cappuccino, esquento o leite na taça mesmo e no micro….Comigo, tudo tem que ser fácil!
Faço a espuminha com aquelas maquininhas baratinhas que tem uma molinha que gira…
…e taco na Nespresso!! Queridos, eu desconfiei MUITO da Nespresso…achava grande, cara e que não valia a pena…mas, uma vez que provei, nunca mais voltei!
Daí torro o pão, rego com azeite…
…passo uma camada de Philadelphia light enquanto o pão está quente (importante!!)
…e se quiser um pouco de pimenta e mais um pouquinho de azeite.
Quando a água estiver fervendo bem, abra todos os ovos delicadamente dentro da água e espere meio minuto. Tire cada um com uma colher perfurada e ponha sobre o pão pronto. Um pouquinho de sal (se tiver de sal com tartufo dá um toque especial) e está pronto!!
Eu uso esta colher aqui do Joseph
Aplausos pra mamãe!!
O Cosimo também gosta…
Fico tão feliz, que até saio cantando!!
Então, deu pra entender?…