Por que os italianos são um povo magro?


italianos são um povo magro

O querido leitor João Phelippe compartilhou comigo as razões pelas quais os italianos são um povo magro. Achei interessante e tive que compartilhar com vocês!

Vejam só o que ele me escreveu:

Hoje compartilhei pelo Face uma matéria super legal comparando os pratos típicos da Itália como pizza, pasta e risotos… que são adorados no mundo todo… E questionando por que os italianos estão entre os povos mais magros do mundo e os brasileiros e americanos estão entre os mais gordos do mundo.

  1. Forma do preparo, recheamos muito, massas grossas e ingredientes industrializados.
  2. Comer sempre produtos regionais… muitos legumes… tudo muito fresco… com azeite
  3. Quantidade do que se come.
  4. O hábito de caminhar… fazer muitas coisas andando… ir ao trabalho ou atividades corriqueiras andando… Os italianos são um dos povos que mais caminham… nós brasileiros uns dos que menos caminham… por segurança nas ruas… mas política para ciclistas etc. que levam a preferirmos o transporte privado.

Os restaurantes usam tudo fresco também… e se algum prato tem algum ingrediente que é congelado, ou industrializado, é obrigatório constar no cardápio indicado tal situação sob pena de multa ou até prisão. 

Quanto a este último ponto, João Phelippe tem razão que é lei, mas mesmo se não fosse, o italiano é tão particular com a sua comida, que exige essa clareza no menu!

Então o que acharam?  Eu concordo 100% e moro aqui há 27 anos!

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48 Comments

Karoline Fernandes
Reply 7 de August de 2017

Que matéria interessante!!!

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Aprende-se muito com pouco às vezes! bjs c

Celia Wolak
Reply 7 de August de 2017

Só nos resta mudar para a Itália!!

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    hahahaha! bjsc

Glória Jane Melo
Reply 7 de August de 2017

Verdade. Algumas de nossas receitas têm bastante creme de leite, e para facilitar o dia a dia em casa, quem não é bom na culinária usa molhos prontos que são ricos em sódio e conservantes. Vamos dar preferência aos molhos pomodoros e esquecer os cremes!

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    E nos sentimos melhor depois de comê-los! bjs c

Marina
Reply 7 de August de 2017

Consuelo, muito interessante o tema e faz todo o sentido!!
Uma coisa que reparei num Macdonalds, em que estive em Roma (a fome apertou e estavámos já sem tempo para almoçar convenientemente) é que os jovens acompanham o menu com água e não com refrigerante. Uma certíssima atitude!
Beijos

    Luciana Rodrigues
    Reply 7 de August de 2017

    E os menus infantis têm fruta picadinha ou iogurte.

      consueloblog
      Reply 8 de August de 2017

      Bacana isso! Bjs

    consueloblog
    Reply 8 de August de 2017

    É raro tomar refrigerante (ou suco q não seja vinho) nas refeições por aqui!
    Bjs c

      Karoline Fernandes
      Reply 8 de August de 2017

      Vinho da melhor qualidade né???? Que delícia!!! Já inclue uns tomates Confit hummmm!!!

        consueloblog
        Reply 9 de August de 2017

        Mas o vinho de todo dia tmbm é bom e barato! bjs c

    Anna Faldini
    Reply 9 de August de 2017

    Uma coisa que sempre me acontece quando estou no Brasil ou nos USA e me servem a água da casa, depois vem o garçom e me pergunta o que eu quero beber, como se água não fosse bebida !
    E o brasileiro tem o péssimo hábito de tomar suco nas refeições. Em vez de água. Tudo bem fora das refeições, mas com comida não é boa ideia. Mas as pessoas acham que servir um almoço só com água não é bonito.

      consueloblog
      Reply 9 de August de 2017

      Não sei se é uma questão de bonito... acho q é hábito. Mas para o italiano, misturar os gostos de um suco com a comida não faz sentido. Quando estou no brasil e peço caipirinha para acompanhar a refeição, escolho de limão pois fica bom com os alimentos, e sem açúcar (nem adoçante). bjs c

Andrea - Curitiba
Reply 7 de August de 2017

Uau!! Adorei teu texto, Joao Phelippe! Sim, tudo verdadeeeee!!! Bjsssssss

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    E vc morou lá então sabe! bjs c

Fabiana Bitencourt
Reply 8 de August de 2017

Adorei a matéria...e as fotos também.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Q bom!! bjs c

Luiz Roberto LUCARELLI
Reply 8 de August de 2017

Realmente, é fato. Na Itália come-se muito bem, tudo muito saudável e as cidades facilitam a caminhada diária, fatores que contribuem para um corpo esguio. Obrigado João Phelippe e Consuelo por compartilharem conosco essa matéria. Serve de estímulo para tentarmos, aqui no Brasil, a mudar um pouco nossos hábitos.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Às vezes são fatores simples q esquecemos de colocar em ato... como subir as escadas.. Eu sei q as minhas caminhadas me ajudaram muito!. bjs c

fernanda ramos
Reply 8 de August de 2017

Consu, faz uma matéria nesta linha mas com o teu ponto de vista. O que nota de diferença na alimentação daqui e dai já que tens a oportunidade de conviver com frequência nos dois mundos. Abraços!

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Interessante... vou pensar! bjs c

Ana Maria Cunha Barreto
Reply 8 de August de 2017

Parabéns pela matéria!!!Estive na Sicília por duas vezes, na casa de uma amiga e tive a oportunidade de ir a uma feira.Os tomates maravilhososss!!!A comida e doces Siciliano são inigualável!!!Bjsss

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Nossa, os doces são famosos! bjs c

Ana Maria Cunha Barretoa
Reply 8 de August de 2017

Ops!!! Retificando: A comida e os doces Siciliano são inigualáveis!!!Bjs

Cleusa Maria Antonia
Reply 8 de August de 2017

acabei de te conhecer e estou apreciando muito seus comentários , você tem muito bom gosto.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Obrigada! bjs c

Ale Leite
Reply 8 de August de 2017

Genial ! Depois de 17 dias visitando esse país incrível, comendo tudo do bom e do melhor e bebendo vinhos maravilhosos, voltamos todos pra casa com o mesmo peso....mas também andamos pacas como vc bem sabe....beijos e viva a Itália, a pasta, a pizza e o vinho.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    VIVA!!!!
    bjs
    c
    PS 20,000 steps and counting! hahahahah!

Anna Faldini
Reply 9 de August de 2017

Quando minha filha era pequena, na França, para comemorar o seu aniversário, mandei uma bandeja de brigadeiros para serem comidos pelas crianças.
Ao buscar minha filha no fim do dia, ela veio com a bandeja ainda com metade dos brigadeiros, depois de um dia inteiro com os brigadeiros na classe, metade ainda estava lá. Não foram comidos.
Mesmo crianças pequenas acharam muito doce e não quiseram.
Até o achocolatado para as crianças na Europa e escuro cor de chocolate mesmo, e quase não é doce. As crianças e os adultos também não gostam de doces muito doces. Preferem não comê-los.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    NOSSA!! ACONTECEU COMIGO TMBM!!! Q engraçado! Exato, acham muito doces!
    bjs
    c

      Patrícia
      Reply 11 de August de 2017

      Os nossos doces MUITO doces! Puro açúcar! A vantagem é que tenho cada vez menos vontade de comer ;-)

      Anna Faldini.
      Reply 11 de August de 2017

      Nossa, coincidência mesmo Consuelo.
      Mas meus filhos também não gostam de doces muito doces, não comem nada numa mesa de doces maravilhosa de casamento brasileiro. Acham muito doce !!

Ana
Reply 9 de August de 2017

Post ÓTIMO!

Mas o que eu quero mesmo é a receita dessa pizza, hahaha! It looks DIVINE! Bjkas

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Hahahahah! É do meu querido Rocco! bjs c

Marcela
Reply 9 de August de 2017

Consu, sempre tive uma curiosidade:
As grávidas italianas (e europeias em geral) conseguem abster-se do vinho nesse período? Por aqui no Brasil a orientação básica é abstenção total, sendo liberado para aquelas que queiram 1 taça por semana ocasionalmente, depois do primeiro trimestre.
Imagino como será na Europa que o vinho alem de tudo é visto como alimento e é tão enraizado culturalmente na vida de todos.
Beijo grande!

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Quando eu estava grávida era zero vinho... não bebia na época então não foi difícil...
    Minhas amigas não beberam... e tenho pouco contato com outras grávidas! kkkk bjs c

Maria Doris
Reply 9 de August de 2017

Bem interessante essa materia.Gostei. Mas aqui no Brasil,( em minha cidade) o calor e intenso, como caminhar assim.

    consueloblog
    Reply 9 de August de 2017

    Nas horas menos quentes? Eu tenho andado aqui no verão lá pelas 19 horas, e olhe que chegou a 45 graus aqui... bjs c

Marly Papa
Reply 10 de August de 2017

Como se come bem e sano na Itália , eu consigo até perder uns quilos , pq acho que o forte é o salgado , como gosto de um docinho , consigo me controlar melhor , as cores das fotografias estão um show e o tema não podia ser mais atual !!!
Saudades da Itália !!!

    consueloblog
    Reply 10 de August de 2017

    Verdade, né? bjs c

Ana Abate
Reply 11 de August de 2017

Eu e o marido somos a prova viva disso! No período que passamos aí emagrecemos 6 quilos cada um comendo de tuuuudoooo e tomando nosso gelato e docinhos todos os dias!!!! Ê saudade...

    consueloblog
    Reply 11 de August de 2017

    E vinho, né Ana?!!! Bjs

      Ana Abate
      Reply 11 de August de 2017

      Muito vinho e essa rotina não perdemos não... rs

ADRIANA SPINELLI CAMPAGNOLLO
Reply 15 de August de 2017

Vinho todos os dias!!!!!

    consueloblog
    Reply 16 de August de 2017

    hahahaha! Tmbm! bjs c

Márcia Cruz Gerges
Reply 15 de August de 2017

Gostei, é isto mesmo. Desde que tive filhos e a pediatra sugeriu que recebessem alimentos feitos em casa, tenho esta prática de comer tudo feito em casa, assim, somos todos magros e adeptos de exercícios, para compensar o uso do carro, rs rs. abraços

    consueloblog
    Reply 16 de August de 2017

    Pronto! bjs c

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