Feliz dia da Avó!
O site Wepick da Lelê Saddi e Mica Rocha, pediu à Allegra fazer uma pequena homenagem à Nonna Costanza neste dia da vovó. Aqui está! E para todas as nossas queridas vovós, tanta, tanta felicidade!!
FELIZ DIA DA AVÓ!
26/07/2012 por Julia Moura
Direto de Florença, Itália, Allegra – neta fofa da papisa da moda brasileira, Costanza Pascolato – enviou o recadinho abaixo em homenagem à avó @ We Pick!
“Querida Nonna, moramos longe, mas te sinto próxima e sei que isso é muito graças aos teus esforços. Nos vemos várias vezes ao ano em viagens divertidas, você nos liga sempre e ontem a Tia Alessandra, fez tua receita de curry e pensamos muito em você. Estava uma delicia! Obrigada Nonna por ser especial!! Adoro você!!!
Allegra”
- July 26, 2012
- 0
Andrea - Curitiba
26 de July de 2012Poderia ser mais fofo...? Uma gracinha o recadinho da Allegra para sua nonna!
Cleuza Lucia Marcondes Pedott
26 de July de 2012Feliz da Allegra que tem uma nonna (e que nonna) para deixar um recado, lindo!!!
Uma amiga que mora na Flórida me indicou seu blog Consuelo e desde então estou sempre te acompanhando. Sou fã do seu estilo chic despojado e da sua naturalidade.
Bjs.
Janisete Miller
26 de July de 2012Muito lindinho mesmo! Como é bom ter uma relação tão carinhosa com a avó, não? bj
Gabriela
26 de July de 2012Que linda sua filha! Parabéns, Consuelo!
consueloblog
27 de July de 2012Ela n parece os personagens de um quadro do Botticelli?...
bjs
c
Luciene Felix Lamy
26 de July de 2012Nada é + aconchegante que um colinho de avó.
Bela homenagem da netinha, Allegra para Costanza.
Parabéns!!! ;)
bjs,
lu.
eloisa cruz
27 de July de 2012hummmmmmmmmmm O famoso curry da vovó!!!! Alessandra, please, a receita!!!! E Consu please, as fotos!!!! E Allegra, obrigada por citar o delicioso curry!!!! Adoro!!!! Linda homenagem tua para a vovó!!! beijossss
consueloblog
27 de July de 2012A receita, sei, está no livro da Costanza!... Vc tem?
bjs
c
eloisa cruz
28 de July de 2012Não tenho. Ele ainda está a venda ou é edição esgotada? Qual o título, ano de publicação e editora? E o da tua avó? Vou procurar amanhã nas livrarias. Estou em SP para a formatura do meu filho. Super feliz e orgulhosa!!!!
consueloblog
28 de July de 2012Oi Elo,
A receita a Lu colocou aqui nos comentários.
O livro é Confidencial, da Editora Jaboticaba
http://www.editorajaboticaba.com.br/livro.asp?cod=82
O livro da minha avó, também é da Editora Jaboticaba e se chama Gabriella Pascolato: Santa Constancia e outras estórias.
http://www.editorajaboticaba.com.br/livro.asp?cod=68
Parabéns ao teu filho!!!!
bjs
c
Isabella
28 de July de 2012Vim me meter aqui só pra dizer que eu ADORO o Confidencial!! Vale muito a pena comprar e ler varias e varias vezes. Mas preciso admitir que pulei a parte de receitas, porque de cozinha eu não sei absolutamente nada... kkkk
bj
eloisa cruz
29 de July de 2012Obrigada Consu!!! Já comprei os dois livros na Livraria da Vila do shopping Higienópolis!!!! Por incrível que pareça, abri o livro, exatamente na receita!!!!! Ontem e hoje, fiz um tour pelas lojas em SP. Adoro me manter informada sobre a moda e as tendências. Lógico que comprei umas coisinhas para atualizar o guarda roupa e uns presentinhos para os filhos e filha. Livros e cds sempre fazem parte de minhas compras. Nada me agrada mais que ler e folhear livros novos. Sou apaixonada por livros. Hoje estive também no Mercadão para comprar temperos, queijos, castanhas e frutos do mar para nossas comemorações!!!! É um passeio que adoro!!!!
Luciene Felix Lamy
27 de July de 2012Consu querida,
Para que os amigos do "Salotto" não fiquem água na boca :( e possam se inspirar :) , tomo a liberdade de postar a receita que consta no "Confidencial - Segredos de moda, estilo e bem-viver" (Ed. Jaboticaba, pág. 141).
“Minha receita favorita
Frango ao curry
Esta é uma receita original indiana. Você verá que não é preciso creme de leite para preparar este prato; as frutas e o leite de coco já se encarregam da cremosidade.
Uns 600 gramas de filé de peito de frango
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de molho inglês
1 pedaço de gengibre, sem a casca, ralado fino (quanto + gengibre, + picante o prato)
3 maças raladas grosso ou picadas
3 bananas picadas
1 garrafa pequena de leite de coco
2 colheres de sobremesa pó de curry (quanto + puser, + picante ficará)
1 copo americano de água
Doure os filés de frango na manteiga, de um lado e de outro.
Acrescente sal, molho inglês e gengibre e mexa.
Deixe em fogo baixo até incorporar bem o líquido.
Junte as maçãs, as bananas e a água com o curry dissolvido nela.
Cozinhe até engrossar, junte o leite de coco e espere ferver novamente.
Retire do fogo e sirva com arroz e chutney de manga (especialidade indiana feita em geral com alguma fruta e especiarias, semelhante ao catchup, porém mais densa, tipo uma compota; é encontrada em supermercados ou mercearias que tenham produtos mais finos.
Uma sugestão para a falta do chutney de manga é uma salada de agrião com manga descascada e cortada em palitos e por cima – opcional – umas lasquinhas de amêndoas torradas ou outra castanha, ou semente, como gergelim. Temperar com sal e azeite extravirgem.”
Bjs,
lu.
consueloblog
27 de July de 2012OBRIGADA!!! Lu à nossa salvação...
bjs
c
eloisa cruz
29 de July de 2012Super idéia Lu!!!! Você é sempre o máximo!!! Adoro teus comentários!!!!
Priscilla
27 de July de 2012que ótima ideia das meninas e uma super nonna como esta não poderia ser esquecida.
O recado é a coisa mais fofa. Que delicia ver a familia reunida!
Baccione
Pri